14 февраля Россия отметила праздник Святого Трифона — покровителя виноградарства и виноделия. Одновременно или немного ранее, 1 февраля, торжества прошли в странах, которые используют другой календарь — Румынии, Словакии, Сербии, Черногории и Болгарии.

14 февраля в конференц-центре «Экспоцентра на Красной Пресне» известный российский винный журналист, координатор проекта Сомелье.RU и обладатель диплома НВК ‘За достижения в винном просвещении 2004’ Татьяна Гаген прочитала вторую лекцию из цикла лекций для профессионалов «Вина Франции», организованного российским отделением Национальное межпрофессиональное Бюро Вин Франции (ONIVINS).

14 февраля в Экспоцентре на Красной Пресне открылась крупнейшая тематическая выставка, посвященная индустрии продовольственных товаров. Значительную часть экспозиции выставки составляют стенды профессиональных участников рынка вина и других алкогольных напитков.

10 февраля 2005 года в кафе «На лестнице» (2-ой Смоленский переулок) состоялась презентация фестиваля кипрской и греческой кухни. Журналисты познакомились с кулинарными работами знаменитого шефа Стелиоса Джорджио и кипрскими винами.

Целый ряд производителей Нового Света отказался от участия в крупнейшей мировой винной выставке Vinexpo 2005, которая состоится в Бордо летом этого года.

[link=][/link]Печальная новость пришла на этой неделе из Германии. 4 февраля скончался выдающийся мозельский винодел Ганс Зельбах, совладелец Selbach-Oster Weingut. Он руководил культовой винодельней с 1966 года.

Исследования австралийцев показали, что кислород не играет важной роли в старении розлитого в бутылки вина. Этот вывод может ускорить отказ виноделов от корковых пробок, которые подвержены естественным болезням. Применение натуральной пробки приводит к значительным потерям вина (особенно белого) в результате «болезни пробки».

В конце января Независимый винный клуб совместно с журналом «Напитки» и при участии посольства Испании провел в Болгарском культурном центре дегустацию вин из знаменитой винодельческой области Риоха. Очередная акция клуба состоялась в рамках подготовки публикации о винах этой страны на российском рынке. Заседание провели президент клуба Владимир Цапелик и известный российский винный эксперт, специалист по винам Испании член РАС Вячеслав Лапшин (Винный эксперт года 2004 по версии НВК).

Документальный фильм американского режиссера Джонатана Нотиссера под названием ”Mondovino”, которое можно перевести, как “Мир вина”, был снят во Франции и представлен публике в прошлом году на фестивале в Каннах. Лента посвящена негативным аспектам глобализации, рассмотренным через призму вина, и уже вызвала ожесточенные споры как во Франции, так и за ее пределами.