24 января 2012 года в рамках серии винно-гастрономических дегустаций «В поисках российского вина» в кафе «Ла Скалета — Гайанез» собрались знатоки отечественного вина, чтобы продегустировать пять лучших образцов от Мысхако. Президент Независимого винного клуба Владимир Цапелик представил вина…

Попытка найти простой гастрономический символ Петербурга, подобный вологодскому маслу и тульскому прянику, не увенчалась успехом, передает ИА «Росбалт». В результате исследования развития бренда Петербурга ученые выяснили, что в городе продвигается все, кроме аутентичной кухни.

К юго-востоку от средневекового города Перуджа, на холме, возвышающемся над долиной Тибра, расположился живописный Торджано – родина прославленного винодельческого хозяйства Lungarotti.

Террористические атаки в Мумбае в ноябре 2008 не прошли не замеченными. Рынок отреагировал на них также, как и на обрушение башен-близнецов в Нью Йорке – глобальным и продолжительным падением. Вслед за общим негативным трендом следовали и винодельческие хозяйства Махараштры, ориентированные на туриндустрию.

Мысхако – одно из старейших винодельческих предприятий в России, но сегодня оно производит современные вина, получающие многочисленные награды на лондонских винных конкурсах. 24 января в 19-00 в рамках серии винно-гастрономических дегустаций «В поисках российского вина» в кафе «Ла Скалета»

За прошедшие пол года ситуация с перепроизводством вина в Австралии кардинальным образом не поменялась – виноделы Зеленого континента по-прежнему сопротивляются переменам. Между тем чиновники даже отмечают замедление темпов вырубки лозы.

С 13 по 15 апреля 2012 года в финском городе Тампере впервые состоится встреча винных экспертов, любителей вина и винная ярмарка. Tampere Wine Fair приглашает всех принять участие в различных мероприятиях и предоставляет возможность купить вина из 20 регионов мира.

После бесконечных вишневых, яблочных и абрикосовых плантаций Венето, неприветливых, лесистых и даже суровых горок Эмилии-Романии, великолепия классических кипарисовых пейзажей Тосканы, Умбрия встречает пылающим солнцем, голубым небом и небольшими городишками, приютившимися на вершине практически каждого холма.

Старинный город Орвието расположен на вершине туфовой горы. Впрочем, и весь окрестный пейзаж сформирован давно потухшим вулканом, а близлежащее озеро Лаго де Больсена — и есть его кратер. Более сильный терруар представить невозможно.

Независимый винный клуб начинает публикацию авторизованного перевода книги Sandrine Audegond. La Methode simple pour accorder les vins et les mets/ Paris. Albin Michel 2010 (Сандрин Адегон. Простой метод сочетания вин и блюд). Эта небольшая по формату книга дает возможность сопоставить обобщенные стили французских вин с различными видами блюд.