В 12-й раз в рамках международного конкурса MUNDUS VINI 300 судей со всего света выбирали лучшие вина в немецком городе Нойштадт ан дер Вайнштрассе. За 6 дней были продегустированы 6019 вин. Согласно правилам OIV были награждены медалями 1875 образцов…
17 сентября 2012 года состоялся 1 тур нового сезона первого в России командного конкурса сомелье — «Лига сомелье». В честь открытия была выбрана новая площадка – питерская гостиница «Sokos Hotel Palace Bridge». Теоретическая часть и «брейн-бои» прошли на одной площадке – ресторана «Sevilla»
Claude Dozorme (Клод Дозорм) ‒ известная французская компания, находится в городе Тьер и занимается производством столовых приборов, ножей, винных аксессуаров, которые экспортируются в лучшие рестораны и бутики практически всех стран мира.
В список Crus Bourgeois 2010-го миллезима вошло 260 замков — это на четырнадцать больше, чем было классифицировано год назад, когда проводилась оценка 2009-го миллезима, сообщил VINUM. Как и в последние два года, список однородный — хозяйство получает статус ‘cru bourgeois’
13 сентября 2012 года в московском ресторане Gayane’s («Гайанес») состоялалась дегустация новых сицилийских вин Cantine Siciliane Riunite и авторских блюд кавказской кухни от ресторатора Гайане Брейовой. К винам были поданы также итальянские твердые выдержанные сыры пармеджано реджано и пеккорино из овечьего молока.
Виноторговая компания «Винотерра» провела промо-вечеринку, посвященную винам Тренто. На мероприятии были представлены знаменитые вина альпийского апеласьона от винодельни Mezzacorona, выпускаемые под брендом Rotari.
В 2012 году ОАО ‘Агропромышленная фирма ‘Фанагория’ (Краснодарский край, РФ) планирует собрать около 20 тыс. тонн собственного винограда, что на 30% ниже, чем в прошлом году, сообщил Финмаркет. Ранее гендиректор компании Петр Романишин говорил, что по итогам 2011 года…
19 сентября 2012 года в ростовском ресторане «16-ая Линия» Austrian Wine Marketing Board провел очередную дегустацию австрийских вин для профессионалов винного рынка. Владимир Цапелик, президент Независимого винного клуба прочитал лекцию об австрийском виноделии. В лекции нашли освещение следующие темы:
С 20 по 22 ноября выставочная компания «Асти Групп» организует гастрономические гастроли сразу нескольких гуру европейской кухни. На суд искушенной московской публики будут представлены абсолютные новинки и эксклюзивные рецептуры от именитых поваров из Италии и Франции.
В середине сентября 2012 года в московском ресторане «Рагу» компания «ДП-Трейд» провела дегустацию шампанского Bollinger, которую проводил Guy de Rivoire, директор по экспорту компании. На дегустацию были приглашены ведущие журналисты, сомелье и рестораторы.
