Во время неожиданной июньской московской жары, когда вот уже второй день подряд синоптики фиксируют температурные рекорды, невозможно думать о тяжелых и плотных винах. Наоборот хочется обратиться к чему-нибудь изысканному и экстремально свежему, — к примеру, к ярим винам с севера Европы. И если продукции австрийских виноделов на страницах winepages.ru уделялось немало внимания, то информации о немецких специалитетах совсем немного. Так что пришло время восполнить этот пробел и опубликовать описания некоторых вин.

Российские виноделы Ванда Ботнарь, главный технолог ООО «Кубань-Вино», и Гюльбала Зеидов – главный винодел «Винодельни Ведерниковъ», ОАО «Миллеровский винзавод», посетили 17-ю Международную выставку вин и спиртных напитков VINEXPO 2013, которая состоялась 16 — 20 июня в Бордо (Франция).

Central European Distribution Corporation (CEDC), принадлежащий россиянину Рустаму Тарико, в 2012 году снизил чистый убыток до 363,2 млн долларов против убытка 1,325 миллиарда долларов годом ранее, сообщает РИА ‘Новости’. Компания снизила выручку на 1,7% — до 815,7 млн долларов по сравнению с предыдущим годом.

Компания АСТ первой в Москве начала продажу грузинских вин и коньяков под брендами АСТ и Лази. Вина произведены на предприятии «Винная компания «Дугладзе». Винзавод построен в восьмидесятом году прошлого века. В собственности компании находиться 300 га виноградников с сортами винограда Саперави, Мцване, Ркацители, Цицка и Цоликаури.

Апеласьоны приморской винодельческой зоны Словении во многом повторяют своих итальянских побратимов. Так Коллио разделено на две части национальными границами, хотя, по сути, представляет собой единый терруар. Тоже самое можно сказать и о Карсо, которое на словенской земле носит аналогичное название – Карст. Более того, виноградники на речке Изонцо имеют продолжение на Словенской стороне на ее притоке – Випаве.

В последние десять лет индекс Fine Wine 100 Index (LIVX100), отражающий мировые цены на суперэлитное вино, утроился, в то время как золото подорожало в четыре раза. Об этом сообщает Bloomberg, сравнивший доходность инвестиций в вино и золото. При этом в 2013 году вино продолжило дорожать и выросло в цене…

Спаржа (Asparagus officinalis L.) — это многолетнее овощное растение, родственник лука и чеснока. Она устойчива к холоду и может расти практически повсеместно. Весна и начало лета в Европе считается сезоном спаржи, в это время разнообразные блюда из зеленой и белой спаржи наиболее популярны. Гурманы предпочитают сопровождать их молодыми белыми сухими винами.

Даже красные вина, предназначенные для долгой выдержки, могут столкнуться с проблемой преждевременного окисления, сообщает VINUM. ‘Десять лет назад многие знали о проблеме раннего окисления белых вин, но не хотели говорить о ней. Сейчас я столкнулся с той же ситуацией относительно красных’,

Торговый дом ‘Межреспубликанский винзавод’ (МВЗ), объединяющий все алкогольные активы Банка Москвы, продает ‘Мильстрим — Черноморские вина’. Это предприятие входит в десятку крупнейших производителей вина в России. По информации ‘Ъ’, завод примерно за 500 млн руб. может купить его бывший директор и совладелец Олег Варум.

В Турции президентом Абдуллой Гюлем подписан Закон, регулирующий продажу и рекламу алкоголя, сообщает PanARMENIAN.Net. Запрещается распространение и реклама спиртного и его производителей, а также распитие повсюду, кроме лицензированных ресторанов, баров и магазинов.