Запах словацкой кухни, на мой взгляд, довольно нейтрален. Свинина и капелька майорана и прочих пряных трав, а на вкус довольно просто — мясо и мучные (нередко с картофелем) изделия (кнедлики, клецки, галушки, пероги) или гусь-утка с квашеной капустой… По туристическим путеводителям любимым блюдом для некоторых словаков считается гуляш с картофельными оладьями и шампиньонами, назваемый «спишска […]