Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

О дегустациях

Кто участвует в дегустациях

НВК объединил на основе интереса к вину несколько сотен представителей среднего класса и интеллигенции. На дегустациях клуба присутствуют профессиональные участники винного рынка: негоцианты, виноделы, винные эксперты, кависты, сомелье и журналисты. Среди них такие известные эксперты как Александр Купцов, Игорь Сердюк, Бретт Критенден, Алексей Нагорянский, Вячеслав Лапшин, Александр Мазлумян, Элеанора Скоулз, Татьяна Гаген, Шалва Хецуриани, Александр Русских и многие другие.

Как проходят дегустации

Заседания проходят как правило не реже трех раз в месяц. Каждое заседание представляет собой тематическую дегустацию вин, в ходе которой участники оценивают цену-качество образцов по 12-бальной системе оценок НВК и в случае работы специального (профессионального) жюри — по международной 100-балльной системе. По результатам дегустации составляется отчет, который содержит полученную каждым вином оценку (среднее арифметическое оценок участников заседания), его описание, составленное по впечатлениям участников, примерные розничные цены и наименования компаний-импортеров или дистрибьюторов. Все отчеты о дегустациях публикуются на веб-сайте клуба.

Как потребители узнают о результатах дегустаций

На основе результатов дегустаций за год клуб присваивает звание «лучших вин года» в двенадцати номинациях, а также звание «Винного негоцианта года». Материалы НВК регулярно публикуются в ежемесячной газете «Винная карта» в рубрике «Три-пятнадцать». Информация о дегустациях и о лучших винах публикуется в различных средствах массовой информации — газета «Известия», журналы «Финанс.», «Сомелье.ru», «Энотека», «Алко-премиум (приложение к журналу «Профиль»), «Напитки», в электронных СМИ — www.lunch.ru, www.wineworld.ru, www.isot.ru, а также рассылается в другие средства массовой информации, освещающие винные, ресторанные и кулинарные вопросы.

Специально для информационных партнеров готовятся статьи, посвященные отдельным винным темам. Летом 2004 г. в винной прессе прошли публикации НВК о молдавских винах, основанные на поездке делегации клуба в Молдавию. В ближайшем будущем НВК планирует выпустить первый клубный альманах «Путеводитель по винным полкам», который планируется сделать ежегодным. В этом издании будут обобщены результаты дегустаций клуба в виде описаний 100 лучших вин, снабженных фотографиями, а также полезными для любителей вина комментариями. Это издание будет распространяться в книжных и винных магазинах России и СНГ.

Клуб и российский винный бизнес

Клуб представляет своим партнерам — виноторговым компаниям и производителям своего рода «испытательный полигон», а именно возможность представлять московской публике свой ассортимент, дает им информацию о том, как потребитель относится к их товару, как оценивает качество вин, полноту портфеля, как относится к ценам. Получая вина на дегустацию, клуб не берет на себя никаких обязательств по положительной оценке вин и по какой-либо рекламе. При этом, информация об образцах, оцененных отрицательно, широко не распространяется. Свою миролюбивость, клуб компенсирует тем, что привлекает внимание потребителя к достойным винам из числа участвовавших в дегустации, обладающим хорошим соотношением цены и качества.

За время работы клуба в его дегустациях приняли участие около 50 компаний поставщиков и производителей вин. В числе давних и постоянных партнеров клуба крупнейшие и авторитетнейшие игроки российского рынка качественных вин, такие как Whitehall, Русьмипорт, Форт, Казумян, Казумян, и др.

Шкала оценки:
95-100 – великое вино, классика виноделия на все времена
90-94- выдающееся вино, обладающее ярким характером и стилем
85-89 – очень хорошее вино, с особыми достоинствами
80-84 – хорошее, добротное вино без выраженных недостатков
70-79 – удовлетворительное вино, пригодное к употреблению, с незначительными недостатками
60-69 – неудовлетворительное вино, со значительными недостатками, пригодное к употреблению, но не рекомендуемое
50-59 – плохое вино, не пригодное к употреблению.
(+) — вино имеет потенциал к выдержке


   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru