Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

Раздел: Статьи о вине и не только

10.07.2017

26 мая 2017 года в поселке Саркел, что расположился неподалеку от города Цимлянск, уже в пятый раз прошел Донской кубок гаражистов. Основал этот дегустационный конкурс Игорь Губин, учредитель виноделен «Вилла Звезда» и «Усадьба Саркел», и до последнего времени председатель Союза виноградарей и виноделов Дона. В этом году впервые жюри стало международным за счет двух судей, связанных с Германией. Достигнут и абсолютный рекорд собранных на конкурс образцов – 107 красных, белых, розовых и специальных вин. География участвующих виноделов становится все более обширной. Это не только Ростовская область, как могло бы следовать из наименования конкурса, но и Краснодарский край, Ставрополье, Волгоград, Воронеж и Самара. После конкурса на фестивале можно было попробовать вина и продукты, произведенные на Дону и не только.

07.07.2017
27.06.2017
20.06.2017
10.06.2017
17.04.2017
16.03.2017

Виноделие России имеет древнюю историю. Все, кажется, началось в первом тысячелетии нашей эры с хазар, хотя на территории современной южной России и до этого было множество греческих колоний, которые производили вино для импорта в Метрополию. Сорта винограда времен Хазарского каганата используются для производства вина и сегодня. Вы можете попробовать вина из белого сорта Сибирьковый, из красных сортов Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный и Плечистик. Недавние исследования ДНК в Швейцарии и Италии показали, что эти винограды безусловно относятся к Vitis Vinifera, но не имеют родственников среди современных европейских сортов. Казаки бережно укрывали виноградники на правом берегу реки Дон и сохранили эти древности до наших времен. Казачья формировка виноградной лозы Донская чаша не имеет аналогов в Европе.

09.03.2017
20.02.2017
11.10.2016


   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru