WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

04.07.2006

Белые вина Испании: Галисия, Каталония и Арагон

Тема дегустации: ‘Испания – страна белых вин’

04 июля 2006 года Торговый и экономический отдел Посольства Испании в Москве продолжил серию дегустаций, посвященных испанскому виноделию и винам. Дегустацию провели Владимир Цапелик, Владислав Волков и Вячеслав Лапшин, которые выступили с комментариями представленных вин. Для дегустации были специально подобраны вина из регионов классических белых регионов Испании – Галисии и Каталонии, а также из набирающего известность региона Сомонтано. Вниманию участников были предложены ак вина представленные на российском рынке, так и вина, производители которых находятся в поиске своих партнеров в России. Это обстоятельство позволило представителям компаний-импортеров и другим профессионалам рынка в полной мере оценить уровень современных белых вин Испании.

Далее приводятся описания вин, представленных на лекции-дегустации:

Шкала оценки:

95-100 – великое вино, классика виноделия на все времена

90-94- выдающееся вино, обладающее ярким характером и стилем

85-89 – очень хорошее вино, с особыми достоинствами

80-84 – хорошее, добротное вино без выраженных недостатков

70-79 – удовлетворительное вино, пригодное к употреблению, с незначительными недостатками

60-69 – неудовлетворительное вино, со значительными недостатками, пригодное к употреблению, но не рекомендуемое

50-59 – плохое вино, не пригодное к употреблению.

(+) — вино имеет потенциал к выдержке

Martin Codax Albariño 2005, DO Rias Baixas, Испания, сорта винограда – Albariño – 100%, производитель Martin Codax, поставщик «требуется».

Бледно-желтый цвет с платиновым блеском. Яркий аромат с тонами сладких белых фруктов, дыни и экзотических фруктов, с нотками свежих ароматных трав и цедры цитрусовых. Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с легкой жемчужностью. В послевкусии минерально-цитрусовые оттенки.

Приятное ровное вино, хороший образец альбариньо, сделанного с акцентом на фруктовую составляющую букета. Подавать к приготовленным морепродуктам и блюдам из рыбы. Пить сейчас и до 2007 года. 85 баллов

Don Pedro Soutomaior Albariño 2005, DO Rias Baixas, Испания, сорта винограда – Albariño – 100%, производитель Adegas Galegas, поставщик «ЦС-1».

Цвет вина бледно-соломенный с зеленоватым отливом. Аромат яркий с тонами ананаса, маракуйи и дыни, с нотками цитрусовых и белых цветов, с оттенками ароматных трав. Вкус прекрасно сбалансирован, с освежающей кислотностью и лимонно-минеральным оттенком в послевкусии.

Вино хорошо показывает типичные черты Альбариньо. Подавать к приготовленным морепродуктам и салатам с ними. Пить сейчас и до 2007 года. 87 баллов

Fillaboa Albariño 2005, DO Rias Baixas, Испания, сорта винограда – Albariño – 100%, производитель Bodegas Fillaboa, поставщик «Интерпродукт-96».

Цвет вина светло-желтый с зелеными искрами. Аромат глубокий и сложный. В нем угадываются тона свежих ароматных трав, сладких белых фруктов и цитрусовых, нотки хрустящего зеленого яблока и белого персика, цветочные и минеральные оттенки. Вкус нежный, прекрасно сбалансированный с долгим минеральным послевкусием.

Изысканное и тонкое вин, прекрасный образец Альбариньо. Подавать к мясу ракообразных. Пить сейчас и до 2007 года. 91 балл

Pazo de Senorans Albariño 2004, DO Rias Baixas, Испания, сорта винограда – Albariño – 100%, производитель Pazo de Senorans, поставщик «требуется».

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отливом. Аромат глубокий с тонами зеленого яблока, абрикоса и ананаса, с нотками бергамота и цветов лимона, с оттенком лесных орехов и пшеничного хлеба. Вкус полный, маслянистый, гармоничный с нежным долгим послевкусием.

Щедрое вино, несколько более весомое, чем предыдущие образцы. Подавать к приготовленным морепродуктам и морской рыбе. Пить сейчас и до 2007 года. 89 баллов

Lagar de Cervera Albariño 2004, DO Rias Baixas, Испания, сорта винограда – Albariño – 100%, производитель Lagar de Fornelos, поставщик «МБГ».

Красивый лимонно-желтый цвет с зеленоватым отливом. Аромат интенсивный с тонами манго, ананаса и спелого персика, с нотками цветов апельсина и жасмина, с оттенком минералов. Во вкусе вино умеренно полное, великолепно сбалансированное, завершающееся долгим минеральным послевкусием.

Один из самых известных производителей в Риас Байшас подтверждает свой высокий уровень. Изысканное вино. Стоит попробовать с изысканными блюдами из рыбы. Пить сейчас и до 2007 года. 91 балл

Pazo de Monterrey 2005, DO Monterrey, Испания, сорта винограда: Treixadura – 65%, Godello – 35%, производитель Bodegas del Nuevo Milenio, поставщик «требуется».

Цвет бледно-соломенный с легкой зеленью. Аромат яркий, с тонами цитрусовых, дыни и груши, с пряными нотками белого перца, с оттенком марципана. Вкус гармоничный, с освежающей кислотностью.

Необычное вино, с выраженной индивидуальностью. Стоит по пробовать с блюдами кухни Юго-Восточной Азии. Пить сейчас и до 2007 года. 88 баллов

Laus Flor de Chardonnay 2005, DO Somontano , Испания, сорта винограда: Chardonnay – 100%, производитель Bodegas Laus, поставщик «требуется».

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком. Аромат яркий с тонами белого яблока, груши и ананаса, с нотками цветов апельсина, с легким ванильным оттенком. Во вкусе вино очень свежее, хорошо сбалансированное. Послевкусие недолгое.

Легкое вино, хорошо показывающее сортовые черты. Подавать на аперитив и к простым рыбным блюдам. Пить сейчас. 83 балла

Pirineos Gewurztraminer 2005, DO Somontano , Испания, сорта винограда: Gewurztraminer – 100%, производитель Bodegas Pirineos, поставщик «требуется».

Вино светло-желтого, почти нейтрального цвета. Аромат яркий с тонами розовых лепестков, сладкого мандарина и экзотических фруктов, с нотами меда и пряностей. Вкус умеренной полноты, с легким чуть пряным послевкусием.

Хороший образец. Можно подать его на аперитив или к блюдам кухни юго-восточной Азии. Пить сейчас. 84 балла

Ca N’Estruc Blanc 2005, DO Catalunya , Испания, сорта винограда: Xarel-lo – 83%, Macabeu – 12%, Chardonnay – 5%, производитель Ca N’Estruc, поставщик «требуется».

Вино бледно-соломенного цвета, очень светлого. Аромат тонкий с тонами лимона, белого яблока и дыни, с нотками белых цветов и полевых трав, с минеральным оттенком. Вкус легкий, с освежающей кислотностью и цитрусовым послевкусием.

Приятное, освежающее вино. Подавать к свежим и приготовленным морепродуктам. Пить сейчас. 85 баллов

Torres Nerola Xarel-lo Garnacha 2003, DO Catalunya , Испания, сорта винограда: Xarel-lo – 50%, Garnacha – 50%, производитель Miguel Torres, поставщик «Сварог».

У вина красивый соломенный цвет. Аромат с тонами грейпфрута, желтого яблока и гарриги, с нотками меда в сотах и пряностей, с оттенком светлого табака. Вкус полный, маслянистый, завершающийся послевкусием с ванильной ноткой.

Основательное вино со средиземноморским характером. Подавать к блюдам из морской рыбы, приготовленным на гриле. Пить сейчас и до 2007 года. 87 баллов

Segura Viudas Creu de Lavit 2004, DO Penedes , Испания, сорта винограда: Xarel-lo – 100%, производитель Segura Viudas, поставщик «Виником».

Соломенный цвет с зеленоватым отливом. Аромат яркий с тонами зеленого яблока, лайма и экзотических фруктов, с нотками свежего оливкового масла и сухих ароматных трав, с оттенками лесных орехов молочной спелости, пшеничного хлеба и минералов. Вкус довольно насыщенный, но деликатный, с долгим послевкусием.

Элегантное вино с многочисленными нюансами. Подавать к блюдам из морской рыбы, приготовленным на гриле. Пить сейчас и до 2008 года. 92 балла

Mas Comtal Petrea Blanco 2003, DO Penedes , Испания, сорта винограда: Chardonnay – 85%, Xarel-lo – 15%, производитель Mas Comtal, поставщик «требуется».

Золотистый цвет с зелеными искрами. Аромат глубокий, с тонами манго, ананаса, спелого персика и груши, с нотками цитрусовых, минералов и сухих ароматных трав, с оттенками пшеничного хлеба, каленого миндаля и ванили. Вкус вина полный, обволакивающий, с прекрасным фруктовым наполнением, завершающийся долгим послевкусием с оттенком персика.

Благородное вино, в котором достигнут прекрасный баланс между ароматами фруктов и дуба. Подавать к блюдам из белого мяса. Пить сейчас и до 2010 года. 93 балла

Vallformosa Mas Caballé Chardonnay 2001, DO Penedes , Испания, сорта винограда: Chardonnay – 100%, производитель Masia Vallformosa, поставщик «Группа Тринити».

Насыщенный золотистый цвет. Аромат интенсивный с тонами спелого желтого яблока, айвы и каленых орешков, с нотками переспелого абрикоса, пряностей и светлого табака, с оттенком дымка и ванили. Вкус полный, маслянистый, заканчивающийся ореховым послевкусием.

Вино с сильным влиянием дуба, на любителя. Подавать к блюдам из белого мяса, приготовленным на гриле. Пить сейчас. 86 баллов

Nadal Dolç D’Octubre, DO Penedes , Испания, сорта винограда: Macabeu, Xarel-lo, производитель Enric Nadal, поставщик «требуется».

Глубокий золотистый цвет. Аромат сложный с тонами переспелого абрикоса и сухофруктов, с нотками пряностей и светлого табака, с оттенком меда, цветов апельсина и сухих ароматных трав. Вкус нежный, обволакивающий, с приятной бархатистой сладостью, завершающийся изящным послевкусием с оттенком абрикосовой косточки.

Необычное сладкое вино из винограда позднего сбора. Подавать к фуа гра и к не слишком сладким десертам. Пить сейчас. 89 баллов

Описания вин – Владислав Волков

Компании, заинтересованные в импорте вин, еще не представленных в России, могут обратиться за дополнительной информацией в Независимый винный клуб по адресу wineclub@mail.ru

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru