WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

28.03.2005

Cava, Penedes & Costers del Segre

На дегустации были представлены вина, которые пока не имеют дистрибьюторов в России.

Шкала оценки:

95-100 – великое вино, классика виноделия на все времена

90-94— выдающееся вино, обладающее ярким характером и стилем

85-89 – очень хорошее вино, с особыми достоинствами

80-84 – хорошее, добротное вино без выраженных недостатков

70-79 – удовлетворительное вино, пригодное к употреблению, с незначительными недостатками

60-69 – неудовлетворительное вино, со значительными недостатками, пригодное к употреблению, но не рекомендуемое

50-59 – плохое вино, не пригодное к употреблению.

Vallformosa Gala Brut Reserva, DO Cava, Испания, 11.5%, белое игристое, произведено из винограда сортов парейада, макабео, шардоне и шарел-ло, производитель Masia Vallformosa, поставщик «отсутствует».

Цвет бледно-золотистый со снежно-белым муссом. Игра средней интенсивности. Аромат вина тонкий, с тонами белых яблок и цитрусовых (лимон), ноткой белых цветов пшеничного хлеба и ванильным оттенком. Вкус умеренной полноты, с фруктовыми тонами и оттенками выдержки, с освежающей кислотностью, завершающийся известково-минеральным послевкусием.

Благородное игристое вино, кава высокого уровня. Благодаря развитому букету и солидной кислотности стоит попробовать это вино с блюдами из птицы или белого мяса. Пить сейчас. 86 баллов

Naveran Odisea Brut nature reserva especial 2002, DO Cava, Испания, 12.5%, белое игристое, произведено из винограда сортов шардоне и парейада, производитель Vinos Y Cavas Naveran, поставщик «отсутствует».

Вино бледно-соломенного цвета со стойким муссом, демонстрирующее ровную и интенсивную игру мелких пузырьков. Глубокий аромат с тонами зеленых яблок и грейпфрута, с нотками сладкой сдобы и цветов акции, с легким миндальным оттенком. Вкус полный насыщенный, с хорошей кислотностью, с тонами тропических фруктов, цитрусовых, с оттенком лесных орехов и сливок. Послевкусие долгое и свежее с минеральным оттенком.

Хочется сравнить это вино с шампанским, однако это сравнение не будет корректным. Это самостоятельное оригинальное игристое вино исключительно высокого качества, благородное и изысканное. Стоит попробовать с морепродуктами. Пить сейчас и до 2008 года. 89 баллов

Naveran Perles Roses Pinot Noir Brut nature reserva especial 2002, DO Cava, Испания, 12.5%, белое игристое, произведено из винограда сорта пино нуар, производитель Vinos Y Cavas Naveran, поставщик «отсутствует».

Цвет вина бледно-розовый с оттенком луковой шелухи. Мусс белый. Игра умеренной интенсивности. Аромат сложный тонкий с тонами персика и земляники, нотками малины и красной смородины. Вкус нежный с нотками красной смородины, брусники и черешни, долгое послевкусие с изящной горчинкой.

Гармоничное, богатое и в то же время нежное вино. Cava весьма высокого уровня. Стоит попробовать с птицей в ягодном соусе. Пить сейчас. 88 баллов

Naveran Clos Antonia Viognier 2002, DO Penedes, Испания, 12.5%, белое сухое, произведено из винограда сортов вионье, шардоне и шарел-ло, производитель Vinos Y Cavas Naveran, поставщик «отсутствует».

Вино имеет бледно-золотистый свет с хорошим блеском. Аромат вина сложный с тонами спелых белых фруктов и трав, нотками ванили, оттенками смолы и йода. Вкус полный, обволакивающий, с хорошей фруктовостью, карамельно-ванильными оттенками. Долгое чуть пряное послевкусие.

Оригинальное, полнотелое вино с замысловатым развитым букетом, к которому трудно подобрать аналоги. Станет хорошим сопровождением к блюдам из птицы и белого мяса. Пить сейчас и до 2007 года. 88 баллов

Manuela de Naveran Chardonnay 2003, DO Penedes, Испания, 12.5%, белое сухое, произведено из винограда сорта шардоне, производитель Vinos Y Cavas Naveran, поставщик «отсутствует».

Ярко-желтый цвет с зеленоватым отливом. Аромат богатый с тонами переспелых экзотических фруктов и цветов, нотками банана и карамели, оттенками конфет тоффи и барбариса. Вкус полный, обволакивающий, завершающийся долгим послевкусием с оттенком аниса.

Экспрессивное вино, хорошо воспроизводящее сортовые черты шардоне. Некоторые дегустаторы охарактеризовали стиль этого вина, как «новосветский». Подавать к салатам с мясом птицы и к белому мясу. Пить сейчас. 87 баллов

Vallformosa Mas Caballe Chardonnay 2001, DO Penedes, Испания, 13.0%, белое сухое , произведено из винограда сорта шардоне, производитель Masia Vallformosa, поставщик «отсутствует».

Цвет глубокий золотистый цвет. Аромат интенсивный, мощный с тонами переспелых белых фруктов и меда, с нотками тостов и каленого орешка, с оттенками табака и копченостей. Вкус необычайной полноты, маслянистый, завершающийся долгим послевкусием с оттенком поджаренного миндаля.

Мощное полнотелое вино, в букете которого тона обожженного дуба превалируют над оттенками фруктов. Вино будет хорошим сопровождением для сыровяленого свиного окорока, блюд из индейки и свинины, приготовленных на углях. Подавать умеренно охлажденным. Пить сейчас. 86 баллов

Vallformosa Gran Reserva 1998, DO Penedes, Испания, 13.0%, красное сухое , произведено из винограда сортов темпранильо и каберне совиньон, производитель Masia Vallformosa, поставщик «отсутствует».

Цвет вина гранатовый с охристыми оттенками по краям бокала. Аромат с тонами черной смородины и черных лесных ягод, с нотками табака, кожи и пряностей, с оттенками сирени, сухофруктов и сухой земли. Вкус средней полноты, гармоничный, с заметными танинами, с разумным балансом между фруктовыми тонами и оттенками дуба. Послевкусие с оттенком сушеной черники.

Приятное ровное вино, находящееся по середине между традиционным и современным стилями. Подавать к хамону и свиной корейке на гриле. Открывать заблаговременно. Пить сейчас и до 2008 года. 87 баллов

Raimat Cabernet Sauvignon 1997, DO Costers del Segre, Испания, 13.0%, красное сухое, произведено из винограда сорта каберне совиньон, производитель Raimat, поставщик «Казумян».

Цвет вина темно-рубиновый с оттенком красного дерева по краям бокала. Аромат теплый, сложный, многогранный с тонами черной смородины, вишни и ванили, с нотками черники и шоколада, с оттенками кедра и табака.

Роскошное вино, приближающееся к пику своего развития, доказывающее, что в Каталонии получаются великолепные вина из каберне совиньон. Подавать к запеченной ножке ягненка и к дичи. Открывать за час до подачи. Пить сейчас и до 2009 года. 89 баллов

Vallformosa Mas La Roca Syrah Seleccion Especial 2000, DO Penedes, Испания, 13.5%, красное сухое , произведено из винограда сорта сира, производитель Masia Vallformosa, поставщик «отсутствует».

Цвет вина темно-гранатовый, почти черный. Аромат с тонами спелых черных лесных ягод, малины и ежевики, нотками голубики и сливок, оттенками корицы и шоколада.

Вкус очень полный, пряный, с бархатистыми танинами. В послевкусии нотка горького шоколада.

Мощное и одновременно элегантное, соблазнительное вино. К баранине на гриле и к другим солидным блюдам из темного мяса. Пить сейчас и до 2010 года. 89 баллов

Vallformosa Masia Freye Merlot Seleccion Especial 1999, DO Penedes, Испания, 13.0%, красное сухое , произведено из винограда сорта мерло, производитель Masia Vallformosa, поставщик «отсутствует».

Цвет вина гранатовый с легким терракотовым оттенком по краям. Аромат сложный комплексный, с тонами черной смородины и сладких черных лесных ягод, нотками смородинового листа и замши, с оттенками ванили и малины. Вкус полный обволакивающий с фруктовой доминантой, бархатистыми танинами и долгим чуть пряным послевкусием.

Самое «французское» из всех вин, представленных на дегустации, которое в слепую можно спутать с винами из Сент-Эмильона. Одновременно сильное и гибкое, это лакомое вино можно рекомендовать к ягнятине, дичи и зрелым твердым сырам. Пить сейчас и до 2009 года. 90 баллов

Naveran Don Pablo Cabernet Sauvignon Reserva Excepcional 2001, DO Penedes, Испания, 13.0%, красное сухое, произведено из винограда сорта каберне совиньон, производитель Vinos Y Cavas Naveran, поставщик «отсутствует».

Цвет вина темно-гранатовый. Аромат чуть закрытый, но многообещающий, с тонами черной смородины, черного молотого перца и корицы, с нотками черных лесных ягод и пряностей. Вкус полный в мощными танинами и долгим ванильно-пряным послевкусием.

Солидное вино, еще не раскрывшее своего потенциала. Подавать к блюдам из темного мяса. Перед подачей декантировать. Пить с 2007 по 2015 год. 87 (+) баллов

Vallformosa Clos Maset Cabernet Sauvignon Seleccion Especial 2000, DO Penedes, Испания, 14.0%, красное сухое , произведено из винограда сорта каберне совиньон, производитель Masia Vallformosa, поставщик «отсутствует».

Вино темно-гранатового цвета, почти непрозрачное. Аромат поначалу чуть закрытый. В первой волне аромата тона горячих древесных углей, гретой сухой земли и черного горького шоколада. Затем постепенно начинают проявляться тона спелой черной вишни, черники, черной смородины и лакрицы, нотки зеленого сладкого и черного молотого перца, оттенки кедра, эвкалипта и табака. Вкус вина необычайно густой и полный, с мощными мускулистыми танинами. Долгое послевкусие с ноткой кофе.

Богатое и мощное вино, которому еще предстоит показать всю силу, реализовав свой несомненный потенциал. Но уже сейчас оно заслуживает самых высоких оценок, как выдающийся образец каберне совиньон. Подавать к блюдам из барашка, например к «почетному караулу». Декантировать за час до подачи. Пить с 2008 по 2016 год. 91(+) балл

Naveran Clos del Pi 1998, DO Penedes, Испания, 13.5%, красное сухое, произведено из винограда сортов каберне совиньон, мерло и сира, производитель Vinos Y Cavas Naveran, поставщик «отсутствует».

Цвет вина темно-гранатовый с легким оттенком красного дерева. Аромат глубокий сложный с тонами черной смородины, спелой черной вишни и черных лесных ягод, с нотками перца и кожи, с животными оттенками, а также с оттенками ванили, кофе и табака. Вкус полный, обволакивающий, великолепно сбалансированный. Долгое стойкое послевкусие с оттенками кофе и чернослива.

Роскошное вино, отличающееся исключительным богатством букета. Наслаждаться соло, подавать к изысканным блюдам из темного мяса и твердым выдержанным сырам. Пить сейчас и до 2012 года. 91 балл

Представители виноторговых компаний, заинтересовавшиеся упомянутыми выше винами, могут обратиться в Независимый винный клуб.

Описания вин – Владислав Волков.

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru