WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

23.12.2004

Дегустация вин Македонии и других стран.

Отчет о рабочей дегустации 23 декабря 2004 года.

Члены жюри:

Владимир Цапелик

Владислав Волков

Евгения Костырева

Дмитрий Федотов

Михаил Спирин

Дмитрий Поздняков

Шкала оценки вин:

95-100 – великое вино, классика виноделия на все времена

90-94- выдающееся вино, обладающее ярким характером и стилем

85-89 – очень хорошее вино, с особыми достоинствами

80-84 – хорошее, добротное вино без выраженных недостатков

70-79 – удовлетворительное вино, пригодное к употреблению, с незначительными недостатками

60-69 – неудовлетворительное вино, со значительными недостатками, пригодное к употреблению, но не рекомендуемое

50-59 – плохое вино, не пригодное к употреблению.

1. Muscat Frontignan 2003, Tikves, Македония, 13,5%, белое сухое, произведено из винограда сорта мускат фронтиньян, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина светло-золотистый. Аромат интенсивный, сладковатый, с цветочными тонами (роза, жасмин), с нотками экзотических фруктов. Вкус достаточно полный, гармоничный, с тонами цитрусовых и спелых виноградных ягод, с минеральной ноткой. В послевкусии легкий минеральный.

Впечатляющее вино, особенно в самом начале. Сделать сильное сухое вино из сорта мускат гармоничным – непростая задача, и она успешно выполнена. Одно «но» – букет нестоек. Подавать охлажденным в качестве аперитива и к блюдам кухни Юко-Восточной Азии. Пить сейчас. 84 балла

2. Chardonnay 2003, Tikves, Македония, 12,5%, белое сухое, произведено из винограда сорта шардоне, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина бледно-соломенный. Аромат слабый, быстро угасающий, с доминирующими тонами зеленого яблока и пресного хлеба. Вкус несколько плосковатый. Послевкусие не выражено.

Простоватый образец с нестойким букетом и недостаточно выраженными сортовыми признаками. Подойдет для простой повседневной трапезы. Пить сейчас. 78 баллов

3. Chateau de la Roulerie 2002, AOC Anjou, Франция, 13,0%, белое сухое, произведено из винограда сорта шенен блан, производитель Vignobles Germain, поставщик «Фирма Шато», примерная розничная цена – 500 рублей.

У вина бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым отливом и великолепным блеском. Тонкий многогранный аромат, в котором гармонично переплетаются нежные тона засахаренной папайи и других экзотических фруктов, привлекательные нотки цветов жасмина, бузины и липового цвета и минеральный оттенок. Вкус нежный, но в то же время полный, с доминирующими тонами спелого персика и кураги, оттененными легкой ванилью бочки. Долгое послевкусие с оттенком кураги и минеральной нотой.

Именно таким винам Франция обязана своей славой мировой винной державы. Вино сочетает в себе силу и элегантность, открытость и изысканность. Если подождать пару лет, букет этого вина может потеплеть и усилить свою фруктовую составляющую. Подавать охлажденным к блюдам из речной рыбы и козьим сырам. Пить сейчас и до 2008 года. 90 баллов

4. Azua Tinto 2003, DO Manchuela, Испания, 12,0%, красное сухое, произведено из винограда сортов бобаль и темпранильо, производитель Vitivinos, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 160 рублей.

Вино нарядного рубинового цвета с легким фиолетовым отливом. Яркий аромат с тонами малины, сливы и черешни. Вкус умеренной насыщенности, фруктовый и свежий. Короткое, чуть перечное послевкусие.

Приятное легкое вино, предназначенное для того, чтобы быть выпитым молодым. Отличное соотношение цены и качества. Подавать немного охлажденным к колбаскам на гриле и холодным мясным закускам. Пить сейчас. 83 балла

5. Pinot Noir 2000, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сорта пино нуар, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина вишневый с легким охристым оттенком по краям. Аромат умеренной интенсивности с тонами увяленой вишни и гретой земли. Вкус легкий, несколько плосковатый, с доминирующим вишневым тоном. Послевкусие короткое.

Образец испытывает проблемы со свежестью и полнотой букета. Скорее всего вино уже миновало свой пик и угасает. Пить сейчас. 76 баллов

6. Merlot 2000, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сорта мерло, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина рубиновый. Аромат с доминирующим тоном малинового джема, навязчивым и несколько «ядовитым». Вкус легкий, в котором продолжается выраженный тон вареной малины. Послевкусие не выражено.

Доминирующий в букете вина тон малинового джема настолько навязчив, что создает впечатление ароматизированного вино. Пить сейчас. 79 баллов

7. Venus 2000, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сортов вранец и мерло, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина темно-вишневый. Аромат с тонами кисловатых красных ягод. Вкус средней полноты с едва заметными танинами. Послевкусие короткое.

Вино на каждый день и для пикника. Пить сейчас. 80 баллов

8. Cabernet Sauvignon 2001, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сорта каберне совиньон, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет темно-вишневый. Аромат тонкий с тонами вишни, красной смородины, с нотками ванили и кекса. Вкус средней полноты, сбалансированный. Послевкусие короткое.

Простое, но добротное вино. Хороший вариант на каждый день. Пить сейчас. 81 балл.

9. Alexandar 2000, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сортов вранец, каберне совиньон и мерло, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина темно-вишневый. Аромат с тонами малинового и вишневого джема, с травянистыми и пряными оттенками. Вкус средней полноты с едва заметными танинами. Послевкусие короткое.

Вино на каждый день. Пить сейчас. 80 баллов

10. Vranec 2000, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сорта вранец, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина темно-рубиновый. Аромат с тонами вишни и чернослива. Вкус полный, с хорошей фруктовостью, с тонами вишни, малины, с оттенком карамели. Послевкусие короткое.

Добротное вино. Подойдет к холодным мясным закускам, например к сыровяленой свинине, а также к свежему сыру. Пить сейчас. 83 балла

11. Darron 2002, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сортов мерло, каберне совиньон и вранец, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 350 рублей.

Насыщенный вишневый цвет. Аромат со смородиновым тоном, несколько закрытый. Вкус полный, гармоничный, с тонами красных ягод, оттенками пряностей, с заметными танинами. Послевкусие ровное с ягодной ноткой.

Хороший образец, который еще может развиться в бутылке. Подойдет к мясу, тушеному с овощами. Пить сейчас и до 2007 года. 84(+) балла.

12. Dissan 2000, Tikves, Македония, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сорта вранец, производитель Bovin, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 350 рублей.

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Аромат с тонами красных ягод, оттенками пряностей, с заметным тоном серы. Вкус нежный с тоном вишни. Послевкусие короткое, пряное.

Вино недостаточно сбалансировано, но подойдет для простой ежедневной трапезы. Пить сейчас. 81 балл

13. Iglesia Vieja Tinto Crianza 2000, DO Yecla, Испания, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сортов монастрель (70%), темпранильо и каберне совиньон, производитель La Purisima, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – 400 рублей.

Насыщенный темно-гранатовый цвет с легким терракотовым оттенком по краям. Аромат интенсивный с тонами раздавленной вишни, черники, с нотками табака, корицы, хмели-сунели, с легким цветочным оттенком. Вкус насыщенный, полный, гармоничный, с отменной фруктовостью и солидными танинами. Послевкусие ровное, долгое с пряной нотой.

Это вино наглядно демонстрирует потенциал «малых» испанских регионов. Такое сильное благородное вино с отличной структурой может быть подано к мясу, приготовленному на гриле, или отложено на пару лет для дозревания. Пить сейчас и до 2010 года. 89(+) баллов

14. Papatonis 2001, Nemea, Греция, 13,0%, красное сухое, произведено из винограда сорта агиоргитико, производитель Meden Atan, поставщик отсутствует, примерная розничная цена – неизвестна.

Цвет вина темно-рубиновый. Аромат сложный с тонами красных ягод, копченостей, с легким смолистым оттенком. Вкус полный, гармоничный со здоровой кислотностью. Послевкусие пряное.

Весьма хороший образец с развитым букетом. Стоит попробовать с запеченной ножкой ягненка. Пить сейчас и до 2007 года. 86 баллов

15. Grasa de Cotnari 2002, DOC Cotnari, Румыния, 11,5%, белое полусладкое, произведено из винограда сорта граса, производитель SC Cotnari SA, поставщик «Руссимекс», примерная розничная цена – 210 рублей.

Цвет вина бледно-желтый с зеленоватым отливом. Аромат тонкий с тонами спелых белых фруктов, с ноткой спелых виноградных ягод. Вкус легкий, свежий с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. В послевкусии легкая нотка белого изюма.

Легкое гармоничное вино из винограда позднего сбора. Подавать охлажденным на аперитив, к паштету, сыру бри, к птице в сладковатом соусе. Пить сейчас и до 2007 года. 85 баллов

16. Tamaioasa Romaneasca 2002, DOC Cotnari, Румыния, 11,5%, белое полусладкое, произведено из винограда сорта тэмеаса романяска, производитель SC Cotnari SA, поставщик «Руссимекс», примерная розничная цена – 250 рублей.

Цвет вина бледно-желтый с лимонным оттенком. Глубокий аромат с цветочными тонами (липовый цвет, жасмин), спелых белых ( персик, груша) и экзотических фруктов (манго, папайя), с легкой ботритисной ноткой. Вкус нежный, но достаточно насыщенный, отлично сбалансированный, в котором помимо разнообразных фруктовых отенков, чувствуется легкое прикосновение дуба. Долгое послевкусие с медово-цветочным оттенком и изящной горчинкой.

Яркое и самобытное вино из винограда позднего сбора, частично пораженного благородной гнилью, по стилю находящееся по середине между немецкими TBA и бордосскими сладкими винами. Возможно, вино будет эволюционировать в бутылке еще несколько лет. Великолепное соотношение цены и качества. Подавать охлажденным на аперитив, к фуа-гра и сыру с голубой плесенью. Пить сейчас и до 2010 года. 90(+) баллов.

Вина от компаний «Руссимекс» и «Фирма Шато» доступны для заказа через службу винного консалтинга клуба.

Компании, заинтересованные в винах, которые еще не импортируются в Россию, могут обратиться в клуб за координатами их производителей.

Описания вин — Владислав Волков

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru