WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

27.03.2009

Херес в НВК

24 марта 2009 года с огромным успехом прошла дегустация хереса. Московские любители вина оккупировали все стулья, найденные в гостеприимном бутике «Массандра – Легенда Крыма». Заседание вели Дмитрий Федотов, Владимир Цапелик и Вячеслав Лапшин.
 
 
Pemartin Manzanilla Victoria, Jerez DO, Испания, импортер – Интерпродукт-96
 
Соломенный цвет. Аромат морской, с тонами йода и соли, элегантными нотами ромашки и разнотравья, минеральными и цитрусовыми нотами. Вкус пронзительно свежий, йодисто-минеральный. Прекрасное соотношение цена-качество.
Пить сейчас и до 2010. 86 баллов.
Подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов.
 
 
Osborne Fino Quinta, Jerez DO, Испания, импортер — Винотерра
 
Лимонно-золотистый цвет. Аромат насыщенный, смолисто-минеральный, хвойный, с тонами ароматных трав (тимьян), белой смородины и экзотических фруктов (мангостин), изящными копчеными нотами. Вкус свежий, минеральный, с цитрусовыми и грибными оттенками и легкой горчинкой в долгом послевкусии.
Пить сейчас и до 2011. 89 баллов.
Подойдет к салатам из морепродуктов, а также к некоторым пряным блюдам восточной кухни.
 
Lustau Solera Reserva Puerto Fino, Jerez DO, Испания, импортер – ДП Трейд
Светло-соломенный цвет. Аромат мощный с тонами минералов, белых фруктов и миндаля. Вкус минеральный, сухой, освежающий и элегантный с типичными хересными нюансами и очень продолжительным послевкусием с легкой горчинкой.
Пить сейчас и до 2011 года. 91 балл.
Подойдет на аперитив в сильно охлажденном виде, а также к тапас, различным закускам и морепродуктам.
 
Gonzalez Byass Tio Pepe Fino Muy Seco, Jerez DO, Испания, импортер — Казумян
 
Соломенный цвет. Аромат свежий и легкий с тонами зеленых яблок, орехов, оливкового масла, с разнообразными травянистыми, грибными и минеральными нюансами. Вкус бодрящий, гармоничный с легкой миндальной горчинкой в чарующем послевкусии.
Пить сейчас и до 2011. 94 балла.
Сопроводит огромный спектр блюд: от разнообразных даров моря, до курицы, хамона и различных мясных закусок.
 
 
Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Fino, Jerez DO, Испания, импортер — Виником
 
Вино золотистого цвета с латунными блестками. Аромат достаточно строгий, элегантный, с минеральными (известняк) и травянистыми тонами (можжевельник, орегано), нотами горького миндаля и подсущенных зеленых яблок. Нагреваясь, вино демонстрирует разнообразие фруктовых (желтая слива) и грибных оттенков. Вкус достаточно основательный, чрезвычайно свежий, минерально-солоноватый, с очень продолжительным послевкусием с нюансами цедры грейпфрута.
Пить сейчас и до 2011. 90 баллов.
Подавать к хамону, и крем-супам.
 
Solera Pemartin Oloroso Seco, Jerez DO, Испания, импортер – Интерпродукт-96
 
Цвет темно-янтарный с медными блестками. Аромат мощный с разнообразными смоляными и древесными нотами, тонами корки черного хлеба и легкими гарными нюансами. Раскрывается ароматом бисквита и сухофруктов: кураги и темного изюма. Вкус достаточно простой, сухой, с хлебными и ореховыми нотами.
Пить сейчас и до 2014. 83 балла.
Подавать к выдержанным испанским сырам.
 
 
Gonzalez Byass Elegante Medium Amontilllado, Jerez DO, Испания, импортер — Казумян
 
Вино янтарного цвета. Аромат с нотами сухофруктов, розового дерева, карамели и какао. Вкус умеренно сладкий, средней полноты с доминантой изюма и аккуратным финишем с тонами лесных орехов.
Пить сейчас и до 2013. 84 балл.
Подавать к десертам, сырам.
 
 
Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Classic Old Medium Amontillado, Jerez DO, Испания, импортер — Виником
 
Янтарный цвет. Аромат с тонами грибов, сыров с мытой коркой, с разнообразными земляными и минеральными нотами, нюансами цукатов и увядающих цветов. Вкус аристократический, сложный, округлый с приятной сладинкой с оттенками сухофруктов и миндаля.
Пить сейчас и до 2016. 91 балл.
Подавать к сырам.
 
Gonzalez Byass Elegante Cream, Jerez DO, Испания, импортер — Казумян
 
Цвет махагоновый. Аромат с обилием лаковых и древесных нот, нюансами карамели и кожуры фисташек, оттенками меда и цукатов. Вкус сладкий, свежий, несложный с нотами сухофруктов, с послевкусием с тонами бородинского хлеба.
Пить сейчас и до 2013. 83 балла.
Подавать к неслишком сладким десертам
 
 
Osborne Santa Maria Cream, Jerez DO, Испания, импортер — Винотерра
 
Красивый янтарный цвет с терракотовыми бликами. Аромат с тонами фиников, инжира, кураги, нотами сливовой пастилы и палисандра, оттенками мебельных лаков и сухариков черного хлеба. Вкус изящный, сладкий, многогранный, с нюансами различных сухих фруктов и орехов.
Пить сейчас и до 2014. 88 баллов.
Подойдет к выпечке и фруктовым десертам.
 
 
Williams & Humbert Dry Sack Oloroso Solera Especial 15 Y.O., Jerez DO, Испания, импортер — ОКВ
 
Вино темно янтарного цвета с красивым блеском. Аромат с тонами бисквита, интересными ромовыми и древесными нотами, оттенками сухофруктов и чая. Вкус энергичный с прекрасным балансом свежести и сладости с бесконечным завораживающим послевкусием.
Пить сейчас и до 2020. 91 балл.
Подавать в качестве аперитива.
 
 
Gonzalez Byass Matusalem Oloroso ROS Dulce Muy Viejo, Jerez DO, Испания, импортер — Казумян
 
Вино махагонового цвета с янтарным ободком. Аромат сложный, захватывающий с тонами старого красного дерева, мебельных лаков, сухофруктов, с оттенками смол и кедровых орехов, кориандра и кофе. Вкус завораживающе свежий, оправданно сладкий, насыщенный, благородный, с тонами засахаренных фруктов и горького шоколада, щедрое, бесконечное послевкусие.
Пить сейчас и до 2024. 93 балла.
Вино для медитации. Кулинарное сопровождение излишне.
 
 
Pemartin Pedro Ximenez, Jerez DO, Испания, импортер – Интерпродукт-96
 
Темно оливковый цвет. Аромат с тонами увяленых кисло-сладких фруктов: изюма, чернослива, кураги, нотами фруктовой патоки и красного дерева, нюансами перепонок и ядрышек грецких орехов. При всей немалой сладости вкус достаточно свежий, фруктовый, обволакивающий и маслянистый.
Пить сейчас и до 2015. 83 балла.
Подавать к десертам, мороженому.
 
 
Williams & Humbert Don Guido Pedro Ximenes Solera Especial 20 Y.O., Jerez DO, Испания, импортер — ОКВ
 
Черно-оливковый цвет. Аромат мощный с тонами фиников, тамарина, ароматических смол, трубочного табака и старого дерева, нюансами касисса. Вкус тягучий, сладостный, маслянистый с нотами засахаренных фруктов и весьма продолжительным послевкусием.
Пить сейчас и до 2022. 91 балл.
Подавать в конце трапезы в качестве дижестива, хотя можно попробовать и с сырами с голубой плесенью.
 
Описание вин — Дмитрий Федотов
 
Независимый винный клуб благодарит виноторговые компании: Виником, Винотерра, ДП-Трейд, Казумян, Инетрпродукт-96, ОКВ, а также администрацию бутика «Массандра – Легенда Крыма» за помощь в организации дегустации.
 

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru