WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

19.02.2012

Хроники Вальполичеллы, часть 5 — San Felice

Винодельня San Felice расположена в одноименном восточном пригороде Вероны практически в городской черте. Здесь же на абсолютной плоскости разбиты и виноградники. Помимо традиционных сортов Вальполичеллы – Корвина, Рондинелла, Молинара, в хозяйстве выращивают исчезающий автохтон Фернандина, который используют для производства белых сладких вин по технологии пассито.
 

 
 
San Felice Falezza Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2004, 13% (Корвина 65%, Молинара 10%, Рондинелла 20%, 5% др. местного винограда)
 
Красивый рубиновый цвет с легким кирпичным ободком и терракотовыми бликами. Прекрасный блеск. Аромат бальзамическо-фруктовый, с разнообразными тонами красного и розового дерева, пряной вишни. Вкус почти точно соответствует аромату: фрукты, дерево бальзамик. Не слишком удачная интеграция дуба. В послевкусии заметны пряности и черный перец, а также оттенки палисандра.
 
83 балла. Пить сейчас и до 2019 года.
 
 
San Felice Falezza Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2008, 14% (Корвина 65%, Молинара 10%, Рондинелла 20%, 5% др местного винограда)
 
Вишневый цвет. Поверхность вина в бокале выглядит маслянистой. Аромат немного закрытый, который, в принципе, повторяет профиль первого вина. Впрочем, в нем куда больше тонов красной сливы и красной вишни. Также заметны нотки сливовой пастилы и красного дерева. Вкус ягодный (мякоть и кожура), свежий, в меру танинный, довольно кислотный. Кисло-пряное послевкусие.
 
82 балла. Пить сейчас и до 2019 года.
 

подсушенная корвина

 
San Felice Falezza Amarone della Valpolicella DOC 2007, 15,5% (Корвина 65%, Молинара 10%, Рондинелла 20%, 5% др. местного винограда)
 
Темно-вишневый цвет. Легкий оливковый ободок. Аромат закрытый, довольно деревяшечный, с тонами табака, корицы, мускатного ореха, штрихами пряной вишни. Вкус куда лучше аромата, обволакивающий, в меру структурный, в меру пряный, в меру поддержан дубом. Несколько не хватает свежести. Теплое пряное послевкусие.
 
Это вино давно разошлось среди потребителей — на дегустацию хозяева выставили последнюю бутылку.
85 баллов. Пить сейчас и до 2022 года.
 

 
 
San Felice Falezza Amarone della Valpolicella DOC 2008, 15% (Корвина 65%, Молинара 10%, Рондинелла 20%, 5% др. местного винограда)
 
Темно- вишневый цвет с оливковым ободком. Аромат относительно свежий, с тонами ирги, ежевики и кизила, оттенками корицы, гвоздики и орехов. Куда более свежий и ягодный, чем в предыдущем вине. Вкус несложный, ягодный, чуть поддержан бочкой  и пряностями.
 
Вино было бутылировано за неделю до дегустации.
85 баллов. Пить сейчас и до 2021 года.
 

перголы

 
 
San Felice Falezza Reccioto della Valpolicella DOC 2006, 13,5%, 129 г/л (Корвина 60%, Молинара 5% Рондинелла 20%, 15% др. местного винограда)
 
Цвет терракотово–квасной. Аромат кофейно-ягодный, с тонами черешни, черной смородины и кориандра. Вкус сладостный, ягодный, довольно кислотный. Пряный финиш.
 
Пусть и просто, но очень хорошо.
В качестве эксперимента это вино было попробовано со сладковатым маринованным луком. И, надо заметить, сочетание оказалось довольно занятным.
86 баллов. Пить сейчас и до 2014 года.
 

 
San Felice Fratelli Falezza Passito Veneto IGT 2006, 13,5% (Фернандина, Мальвазия, Гарганега, Кастелли Романи)
  
Золотисто-латунный цвет. Аромат с тонами мирабели, яблочной пастилы, цукатов и моет быть белой кураги. Чуть пряностей, чуть табака. Экзотические фрукты. Аромат сладостный, кислотный, пряно фруктовый. Пряно-мармеладное послевкусие.
 
Вино выполнено на основе местного древнего ароматического автохтона Фернандина (Фернанда), который был вырублен в 50-е годы и теперь практически полностью исчез с винной карты.
85 баллов. Пить сейчас и до 2016 года.
 
Дмитрий Федотов
 
 
 

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru