WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

14.01.2008

Игристые вина Италии

Не нарушая традиции, последнее клубное мероприятие 2007 года было посвящено игристым винам Италии. Дегустация помогла разобраться с широчайшим предложением виноделов Апеннинского полуострова: от знаменитых просекко и сладких асти, до мощных игристых Марке и красных вин из Кастелнуово Дон Боско.
Мероприятие проходило в дегустационном зале бутика «Массандра – Легенда Крыма» на Комсомольском, вел дегустацию директор клуба – Дмитрий Федотов.
 
 
Шкала оценки:
95-100 – великое вино, классика виноделия на все времена
90-94- выдающееся вино, обладающее ярким характером и стилем
85-89 – очень хорошее вино, с особыми достоинствами
80-84 – хорошее, добротное вино без выраженных недостатков
70-79 – удовлетворительное вино, пригодное к употреблению, с незначительными недостатками
60-69 – неудовлетворительное вино, со значительными недостатками, пригодное к употреблению, но не рекомендуемое
50-59 – плохое вино, не пригодное к употреблению.
(+) — вино имеет потенциал к выдержке
 
 
Vino dei Poeti Prosecco Brut, Prosecco di Conegliano DOC, Италия, импортер – Казумян.
 
Вино соломенного цвета. Ровная игра мелких пузырьков. Аромат выразительный с тонами зеленых и желтых яблок, цитрусовых, травянистыми и меловыми нотами. Вкус легкий, фруктовый с продолжительным медовым послевкусием.
Составит прекрасную пару блюдам из морской рыбы. 83 балла.
 
 
Nino Franco Prosecco Di Valdobbiadene “Rustico”, Prosecco di Valdobbiadene D.O.C., Италия, импортер – ДП-Трейд.
 
Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами. После довольно быстрого опадания мусса формируются аккуратные ниточки мелких пузырьков. В аромате доминируют тона груши, цветочные и минеральные ноты. Вкус легкий, бодрящий с легкой горчинкой в финише.
Подойдет к изысканным блюдам из морепродуктов и даже к прошутто (сыровяленый окорок). 87 баллов
 
 
Velenosi Ercole Brut 2003, Marche I.G.T., Италия, импортер – Концепт Трейд.
 
Золотистый цвет. Стабильная игра мелких пузырьков. Аромат глубокий с тонами зеленых яблок, груши, нотами экзотических фруктов: личи, ананас и выраженными минеральными нюансами. Вкус насыщенный, свежий, сбалансированный с продолжительным минеральным послевкусием.
Великолепный образец спюманте, произведенного по классической технологии, из оригинального купажа сортов: Треббьяно Тоскано, Пекорино, Пассерина, Шардоне.
Станет отличным сопровождением для блюд из белого мяса, курицы. 90 баллов.
 
 
Vallebelbo "IL Palio" Asti, Asti D.O.C.G., Италия, импортер – Концепт Трейд.
 
Светло-платиновый цвет. Легкая игра пузырьков. Аромат нежный, изысканный с тонами белых засахаренных фруктов и выраженными мускатными нотами. Вкус ласкающий, элегантный. Высокое содержание сахара прекрасно компенсируется серьезной кислотностью. Несложное, но аккуратно-сделанное, приятное и питкое вино.
Подавать к кисло-сладким десертам, фруктовым салатам. 84 балла.
 
 
"Cardinale Lanata" Moscato d’Asti, Moscato d’Asti D.O.C.G., Италия, импортер – ОКВ.
 
Бледно-соломенный цвет. Игра незначительная. Аромат медовый, с цветочными и цукатными нотами. Вкус сладкий, соблазнительный, несколько приторный. К сожалению, вину немного не достает свежести и чистоты.
Подойдет к не слишком сладким десертам, фруктовым ассорти.
 
 
Tesori Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D.O.C., Италия, импортер – Кейдер
 
Вино светло-вишневого цвета. Обильно пенящееся. Игра немного хаотичная. В букете заметны тона шиповника, пиона, перезрелой ирги и черники, проскальзывают легкие овощные нюансы. Вкус средней полноты, фруктовый. Послевкусие не выражено.
Оригинальное сладкое красное вино из винограда сорта Мальвазия ди Шиерано.
Подойдет к фруктовым десертам, бисквитам.
 
Независимый винный клуб благодарит виноторговые компании: ДП-Трейд, Казумян, Кейдер, Концепт Трейд, ОКВ, Русьимпорт, а также администрацию бутика «Массандра – Легенда Крыма» за помощь в организации дегустации.
 
Описание вин – Дмитрий Федотов

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru