WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

08.10.2012

Меддзоджорно часть 3 – Cantina Vignuolo

Назад в Апулию, через Барлетту – в Андрию, где расположена штаб-квартира небольшого кооператива Cantina Vignuolo (180 членов владеют 500 гектарами лозы). Виноградники хозяйства расположены неподалеку от мистического замка Castel del Monte на территории, принадлежащей одноименному апеласьону.
Здесь, на севере Апулии, климат доминантно сухой – в 2012-м году дождей не было в течение 3- месяцев. Заболевания лозы практически отсутствуют.
В Кастель дель Монте первым созревает Шардоне — виноградари приступают к уборке этого сорта уже 15-20 августа. Урожай Мерло приходится на начало сентября, Треббьяно и Санджовезе – на середину сентября. Грозди Монтепульчиано попадают в корзины в 20-х числах сентября, а страда Неро ди Тройя порой растягивается с конца сентября до конца октября.
Бомбино Неро в этом году собрали неделю назад (примерно 9 сентября) — на 15 дней раньше обыденного срока. Обыкновенно этот сорт держат «до последнего» на лозе, пока ягоды сохраняют высокую кислотность.
Если ранее в Апулии сажали до 10 тысяч лоз на гектар и формировали крону по принципу «Альберелло Пульезе», оставляя 3 побега с двумя почками на каждом, то теперь виноградари предпочитают шпалеры с посадками малой плотности (2000 – 4000 лоз на гектар). Подобные участки порой дают непристойно высокие урожаи от 13 до 30 тонн с гектара. Переход с количественных рельсов на качественные дается с трудом.
Впрочем, в отличие от соседей, Cantina Vignuolo оставила весьма позитивное впечатление. Пусть кооператив практически и не производит выдающихся вин, зато его продукция обладает феноменальным соотношением цена-качество.
 

 
Vignuolo Bianco 2011 Castel del Monte DOC, 12% (Пампануто и Бомбино Бьянко)
 
Светло-соломенный цвет с легким салатовым ободком. Аромат свежий, несложный, но очень милый, с тонами мела, в меру спелых белых персиков и лимонной цедры. Вкус кислотный, лимонно-цитрусовый, чуть-чуть минеральный, свежий.
 
Виноград Пампануто обладает компактными гроздями и с точки зрения ампелографии напоминает Фиано. Однако по сортовым признакам Пампануто куда более похож на Бомбино Бьянко, отличается от Фиано значительно большей кислотностью.
82 балла. Пить сейчас и до 2013 года.
 
 
Vignuolo Maniero de Federico Bombino Nero 2011 Puglia IGP, 11,5%
 
Светло-брусничный цвет. Аромат цветочный, с тонами мела и других минералов, с нотками брусники, с оттенками дымка и пряностей. Вкус нежный, ягодный. Кислотность и минеральность «выстрелили» в послевкусии.
 
83 балла. Пить сейчас и до 2013 года.
 
 
Vignuolo Rosato 2011 Castel del Monte DOC, 11,5% (Бомбино Неро 60%, Неро ди Троя 30%, Монтепульчиано 10%)
 
Насыщенный коралловый цвет. Аромат свежий, сладковатый, с тонами красных ягод, с нотками минералов и карамели, с оттенками черной смородины, черной сливы и черники. Вкус минерально-ягодный, с намеком на барбарис.
Просто и хорошо.
 
84 балла. Пить сейчас и до 2013 года.
 
 
Vignuolo Murgia Rosso IGP 2010, 12,5% (Санджовезе и Монтепульчиано)
 
Темно-вишневый цвет с легкой охрой по краям. Аромат ягодный, слегка гарный, с тонами свежих и немного уваренных фруктов, с нотками сливы и бальзамика на самом дальнем плане. Вкус несколько гарный, пряно-фруктовый, чуть джемовый. Продолжительное послевкусие.
 
Может, есть и огрехи, и недостатки, и некая нечистота, но это вино заслуживает внимания из-за прекрасного соотношения цена-качество.
79 баллов. Пить сейчас и до 2014 года.
 

 
Vignuolo Rosso 2010 Castel del Monte DOC, 12,5% (Неро ди Тройя и Монтепульчиано)
 
Темно-вишневый с легким квасным ободком. В аромате излишне подчеркнуты гарные тона, хотя, конечно, различимы нотки переспелых фруктов и бальзамика, оттенки грибов, пряностей и разлагающегося дерева. Вкус обволакивающий, фруктовый, чуть сладковатый.
 
84 балла. Пить сейчас и до 2016 года.
 
 
Vignuolo Maniero di Federico Uva di Troia 2010 Puglia IGP, 12,5% (Неро ди Тройя)
 
Темно-вишневый цвет с хорошим блеском. Аромат с тонами красного дерева, а также древесины, тронутой разложением, с нотками мебельного лака, темных и красных экзотических фруктов. В развитии появляются оттенки черных слив, коньячной рябины и нефтепродуктов. Вкус фруктовый, чуть джемовый, чуть обволакивающий. Пряный мягкий финиш.
 
По легенде участник троянской войны Диомед привез в Апулию лозу Неро ди Тройя.
84 балла. Пить сейчас и до 2017 года.
 
 

Vignuolo Maniero di Federico Riserva 2008 Puglia IGP, 13% (80% Неро ди Троя, 20% Альянико)
 
Черно-гранатовый цвет. Аромат табачно-лавандовый, с тонами темных немного забальзамированных фруктов, нефтепродуктов, с нотками ароматических и розовых масел, шиповника. Вкус бальзамическо-фруктовый, с хорошей структурой, мягкий. Пряно-табачное послевкусие. Хотелось бы большей кислотности.
 
Вино провело 12 месяцев в новой бочке из французского дуба среднего обжига.
91 балл. Пить сейчас и до 2021 года.
 
 
Дмитрий Федотов
 

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru