WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

12.09.2006

Профи-клуб НВК: Вертикальная дегустация вин Cotnari и других вин Румынии

29 августа НВК провел очередное заседание своего профи-клуба, на котором собрались представители виноторговых компаний, прессы и независимые эксперты. Помимо традиционного общения на темы, волнующие участников алкогольного рынка, присутствующим представилась возможность продегустировать вина румынских хозяйств Vinterra, Vinia Iasi и легендарного Cotnari.
 
Участники заседания профи-клуба НВК оценили представленные вина по 100-бальной шкале: 95-100 – великое вино, классика виноделия на все времена
90-94- выдающееся вино, обладающее ярким характером и стилем
85-89 – очень хорошее вино, с особыми достоинствами
80-84 – хорошее, добротное вино без выраженных недостатков
70-79 – удовлетворительное вино, пригодное к употреблению, с незначительными недостатками
60-69 – неудовлетворительное вино, со значительными недостатками, пригодное к употреблению, но не рекомендуемое
50-59 – плохое вино, не пригодное к употреблению
(+) — вино имеет потенциал к выдержке
 
Vinia Feteasca Neagra 2004, DOC-CMD Bohotin, Румыния, сорт Фетяска Нягра – 100%, производитель Vinia, поставщик отсутствует.
 
Цвет вина насыщенный темно-рубиновый. Яркий аромат с тонами сливы, вишни и малины, с нотками черного перца и легким шоколадным оттенком. Тело вина среднее, шелковистая структура текстура со слабо выраженными танинами. Во хорошо сбалансированном вкусе проявляются фруктовые тона и перечные оттенки.
Приятное вино, подкупающее своей свежестью и созданное для того, чтобы быть выпитым молодым. Подавать легко охлажденным к колбасам и мясным закускам, к колбаскам на гриле.
81 балл
 
Black Peak Feteasca Neagra 2003, DOC Vanju Mare, Румыния, сорт Фетяска Нягра – 100%, производитель Vinterra, поставщик отсутствует.
 
Цвет вина темно-гранатовый. Глубокий аромат с тонами черных лесных ягод (голубика, черника), сливы и черной смородины, с нотками пряностей, кожи и дымка, с оттенками холодных древесных углей и свежевыделанной кожи. Вкус средней полноты, прекрасно сбалансированный с элегантными танинами, завершающийся послевкусием с оттенком горького шоколада и корицы.
Элегантное вино, показывающее хороший потенциал местного сорта Фетяска Нягра. Подавать к стейку тунца на гриле, к блюдам из дичи.
88 баллов
 
Vinia Cabernet Sauvignon Rezerve XX 1996, DOC-CMD Uricani, Румыния, сорт Каберне Совиньон – 100%, производитель Vinia, поставщик отсутствует.
 
У вина красивый гранатовый цвет, не показывающий признаков эволюции. Немного закрытый аромат с тонами черносмородинового джема и подвяленной вишни, с нотками мяты и эвкалипта, с оттенками черного перца и холодных древесных углей. Вкус полный, гармоничный, с мягкими танинами и чуть перечным послевкусием.
Вино показывает отличную для своего десятилетнего возраста форму, хотя ему немного недостает фруктовости. Подавать к ножке барашка, запеченной в духовом шкафу или к баранине, тушеной с пряностями.
84 балла
 
Vinia Tamaioasa Romaneasca Rezerve XX Dulce 1996, DOC-CIB Cotnari, Румыния, сорт Тэмеяса Романяска – 100%, производитель Vinia, поставщик отсутствует.
 
Цвет вина насыщенный желтый с оттенками старого золота. Аромат яркий, с тонами засахаренного ананаса, меда, свежей смолы и ладана, с нотками переспелого и подвяленного абрикоса, с оттенком липового цвета, миндаля и хересными нюансами. Вкус довольно полный, с хорошим балансом и освежающим послевкусием с оттенком мяты.
Очень необычное вино из уникального местного сорта, подвергнутое двухгодичной выдержке в больших дубовых бочках. Подавать к белому мясу и птице с карамельной корочкой, к паштетам или не слишком сладким десертам.
87 баллов
 
Vinia Dacia de Cotnari 1988, DOC-CT Cotnari, Румыния, сорта Тэмеяса Романяска, Граса и Франкуша, производитель Vinia, поставщик отсутствует.
 
Цвет вина светло-соломенный с зеленоватыми бликами, не выдающий возраст вина. Аромат деликатный с тонами цветов лимона, спелого белого персика и груши дюшес, с нотками карамболы и меда. Вкус умеренной полноты, хорошо сбалансированный с освежающей кислотностью.
Деликатное и тонкое полусладкое вино из винограда позднего сбора, ни чем не проявляющее свой солидный возраст, напоминающее по стилю вина ауслезе из немецкого Пфальца. Подавать к паштетам и фуа-гра.
89 баллов
 
Grasa de Cotnari 1989, DOC-CIB Cotnari, Румыния, сорт Граса, производитель Cotnari SA, поставщик отсутствует.
 
Цвет вина лимонно-желтый с зеленоватыми искрами. Аромат тонкий и сложный с тонами цветов апельсина, спелой груши и экзотических фруктов (манго, папайя), с нотками цветочного меда и цитрусовых цукатов, с оттенком пчелиного воска и минеральными нюансами. Вкус умеренной полноты, великолепно сбалансированный, завершающийся медово-цитрусовым послевкусием.
Тонкое, элегантное и самобытное вино, находящееся в прекрасной форме. Наслаждаться без сопровождения.
91 балл
 
Grasa de Cotnari 1984, DOC-CIB Cotnari, Румыния, сорт Граса, производитель Cotnari SA, поставщик Руссимекс.
 
Цвет вина лимонно-желтый с золотистым оттенком. Тонкий изящный аромат с тонами экзотических фруктов (манго, папайя), цитрусовых и цветов лимона, с нотками цветочного меда и цитрусовых цукатов, с оттенком пчелиного воска и минеральными нюансами. Вкус умеренной полноты, великолепно сбалансированный, завершающийся медово-цитрусовым послевкусием.
Не менее элегантное и самобытное вино. Отличается от вина 1989 года большим уклоном букета в сторону цитрусовых и чуть большей свежестью и более выраженным минеральным оттенком. Наслаждаться без сопровождения.
93 балла
 
Grasa de Cotnari 1979, DOC-CIB Cotnari, Румыния, сорт Граса, производитель Cotnari SA, поставщик отсутствует.
 
Цвет вина ярко-желтый с оттенками старого золота. Богатый аромат с тонами спелого персика, груши, цитрусовых и меда, с цукатов и ананасового конфитюра, с оттенком сухофруктов, пчелиного воска, миндаля и сладкой выпечки. Вкус умеренной полноты, прекрасно сбалансированный, завершающийся медовым послевкусием.
Вино 1979 года наконец-то показывает выраженные признаки зрелости, хотя оно еще не миновало свой пик. Наслаждаться без сопровождения.
93 балла
 
Участники профи-клуба НВК имели уникальную возможность убедиться в уникальности вин Котнари и других регионов Румынии. Программа продвижения румынских вин в России будет продолжена презентацией «Лучшие вина Румынии», в рамках которой состоится мастер-класс известного винного критика Даррелла Джозефа и мини-выставка ведущих хозяйств Румынии. Презентация пройдет 18 сентября этого года в отеле Мариотт Гранд на Тверской.
 
Описания вин – Владислав Волков

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru