WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

01.06.2012

Сира по странам и континентам -2

Независимый винный клуб провел дегустацию «Сира по странам и континентам», организовал увлекательное путешествие по винному миру Австралии, Испании, Италии, Новой Зеландии, Португалии, Франции, Чили и ЮАР.
 
 
Fiuza 3 Castas 2010 Vinho Regional Tejo, Португалия, 12,5% (Сира, Турига Националь, Каберне Совиньон), импортер – Веритас-СПБ
 
Гранатовый цвет. Аромат нежный, с тонами фиалки, с нотками черники, барбариса и тимьяна. Вкус легкий, изящный, фруктовый, с табачными и пряными штрихами.
 
Отличное соотношение цена-качество.
Подавать к не слишком тяжелым блюдам из мяса и курицы.
83 балла. Пить сейчас и до 2015 года.
 
 
Oude Kaap Shiraz Reserve 2011 Western Cape WO, ЮАР, 14%, красное сухое, произведено из винограда сорта: Сира, импортер – La Vinchi
 
Темно-гранатовый цвет. Аромат чуть сладковатый, с яркой фруктовостью (кирш, малина) и с тонкими нотками специй и пряных трав. Вкус стройный, пусть и не сложный, но деликатный.
 
Хорошее соотношение цена-качество.
Подавать к мясным закускам, копченостям.
83 балла. Пить сейчас и до 2015 года.
 
 
Santa Helena Varietal Shiraz 2011, Central Valley, Чили, 13,5%, импортер – Русьимпорт
 
Гранатовый цвет. Аромат увлекательный, перечно-ягодный, с нотками паприки, красной и черной смородины (ягоды и лист), голубики, с легкими цветочными нюансами. Вкус абсолютно соответствует аромату. Пряно-перечное послевкусие.
 
Прекрасное соотношение цена-качество.
Стоит попробовать с  мясом на гриле.
84 балла. Пить сейчас и до 2016 года.
 
 
Rallo Syrah 2008, Sicilia IGT, Италия, 13%, импортер – Winestream
 
Темно-вишневый цвет Аромат с тонами темных слив, с нотками мяты, шалфея и кожи. Вкус свежий, с аккуратными танинами, несложный. Табачно-пряное послевкусие.
 
К легким мясным закускам.
81 балл. Пить сейчас и до 2013 года.
 
 
Bellingham Shiraz/Viognier 2010 Coastal Region WO, ЮАР, 14% (Сира и Вионье), импортер – Arsenal
 
Красивый темно-рубиновый цвет. Аромат элегантный, немного сдержанный, с тонами вишни, барбариса, с гарными, цветочными и пряными нотками, с оттенками копченостей. Вкус пряно-ягодный, обрамленный зрелыми танинами и ванильным послевкусием.
 
К жаркому из ягненка.
86 баллов. Пить сейчас и до 2016 года.
 
 
Palacio Quemado PQ Alvear 2007 Ribera del Guadiana DO, Испания, 14%, импортер – Ароматный мир
 
Черно-гранатовый цвет. Аромат объемный, с тонами спелых темных фруктов, на грани джемовости. Впрочем, эта грань на счастье не перейдена. Заметны тона сочных слив, инжира, оттенки тимьяна и кардамона. Вкус плотный фруктовый, с легкими пряными нюансами.
 
Подавать к темному мясу под бальзамическими соусами.
88 баллов. Пить сейчас и до 2018 года.
 
 
Wild Rock Angels Dust Syrah 2008, Hawkes Bay, Новая Зеландия, 13% (Сира 98%, Мальбек 2%), импортер – Eurowine
 
Рубиновый цвет. Аромат с тонами черной вишни и темной сливы, с нотками кассиса, можжевельника, с оттенками тимьяна, сладковатого дуба и ванили. Вкус свежий, с приятной текстурой и продолжительным пряно-ягодным послевкусием.
 
Утка под ягодным соусом.
87 баллов. Пить сейчас и до 2018 года.
 
 
Domaine Duclaux La Germine Cote Rotie AOC 2007, Франция, 13% (Сира 95% и Вионье 5%), импортер – Винотерра
 
Темно-рубиновый цвет с прекрасным блеском. Аромат немного закрытый. Потребовалась достаточно продолжительная аэрация, чтобы освободить богатую палитру с цветочными, животными, хвойными, кофейными и пряными тонами. Вкус свежий, пряно-ягодный.
 
Составит пару с блюдами из мяса козленка.
91(+) балл. Пить сейчас и до 2022 года.
 
 
Poderi A. Bertelli St. Marsan Rosso 2000, Red Dry Table Wine, Пьемонт, Италия, 14%, импортер – Grandi Vini
 
Вишневый цвет. Немного мутноватое. Аромат притягательный, доминантно цветочный, с тонами лесной фиалки и душистой герани, с нотками кизила, черешни, с еле заметными штрихами молотого кумина и шафрана. Вкус нежный, с приятной, ласкающей небо текстурой и продолжительным чуть пряным послевкусием.
 
Вино находится на пике своего развития, а возможно, и перевалило его.
Подавать к блюдам из дичи.
93 балла. Пить сейчас и до 2015 года.
 
 
Michele Satta Syrah 2008, Toscana IGT, Италия, 14%, импортер – Eurowine
 
Темно-рубиновый цвет. Аромат запоминающийся, с тонами темных вишен и слив, с нотками ежевики, гвоздики и горошин черного перца, а также со штрихами сигарной коробки. Крепко сбитое, но не перегруженное мускулами во вкусе, с вибрирующей фруктовостью и прекрасной свежестью. Тонкое табачно-пряное послевкусие.
 
Можно поэкспериментировать с классическими мясными блюдами или с твердыми выдержанными сырами.
92(+) балла. Пить сейчас и до 2024 года.
 
 
Jim Barry The McRae Wood Shiraz 2006, Clare valley, Австралия, 15,5%, импортер – Eurowine
 
Черно-гранатовый цвет. Аромат мощный, с тонами темных слив, лакрицы, черной смородины, со смолистыми, асфальтовыми, пряными (кориандр, орегано) и табачными нюансами. Вкус плотный, концентрированный, бархатистый, структурный, объемный. Прекрасная интеграция немалого алкоголя.
 
Этому вину довольно сложно подобрать адекватную гастрономическую пару. Можно подавать в качестве дижестива. Впрочем, стоит попробовать с хорошо отбитым мясом со сложными бальзамическими и темными соусами.
91 балл. Пить сейчас и до 2020 года.
 
Независимый винный клуб благодарит виноторговые компании Арома, Веритас-СПБ, Винотерра, Русьимпорт, Arsenal, Eurowine, Grandi Vini, La Vinchi, Winestream, а также администрацию винотеки «Массандра – Легенда Крыма» за помощь в организации дегустации.
 
Дмитрий Федотов
 

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru