WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

02.04.2004

Такое разное Шардоне

Dionis Collection Chardonnay 2002, регион Вулканешты, Молдавия, белое сухое, 12 %, производитель AURVIN, импортер ‘Дионис Клуб’, примерная розничная цена — 120 рублей.

Цвет бледно-соломенный. Аромат умеренной интенсивности с цветочным и яблочным тоном, с нотками консервированных яблок, с легким землистым оттенкам. Вкус легкий с умеренной кислотностью. В послевкусии шероховатая горчинка.

Среди недостатков этого вина можно выделить недостаточную чистоту аромата и вкуса и слабую выраженность типичных свойств винограда Шардоне. Среди достоинств можно выделить весьма невысокую цену при вполне приемлемом качестве. Это вино станет хорошим спутником для простых повседневных блюд, овощных салатов, а также неплохо может утолить жажду в жаркую погоду. 6.9 балла

Isla Negra Chardonnay 2002, D.O.Casablanca, Чили, белое сухое, 13.5%., производитель Vina Cono Sur, импортер ‘Форт’, примерная розничная цена — 300 рублей

Цвет бледно-золотистый с легким зеленоватым отливом. Яркий аромат, в котором сначала доминировали фруктовые тона (ананас, манго, персик) и нотками цветов (жасмин), а затем проявились нотки ананасового конфитюра. Вкус умеренной насыщенности с тонами ананаса и цитрусовых. Послевкусие выражено слабо.

Типичный пример простого массового вина из Чили. Аромат вина довольно быстро угасает. Подойдет для аперитива и непродолжительных фуршетов. 6.8 балла

Thomas Mitchel Chardonnay 2002, South Western Australia, Австралия, белое сухое, 13.5%, производитель Mitchelton Wines, импортер ‘Whitehall’, примерная розничная цена — 290 рублей

Цвет золотистый с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат с тонами тропических фруктов (манго, ананас, маракуйя), цветов апельсина. Вкус нежный, средней насыщенности, в котором продолжаются фруктовые тона. Легкое послевкусие с оттенками цитрусовых (лайм).

Яркое фруктовое вино, хотя и довольно прямолинейное. Подойдет в качестве аперитива, и к салатам, приготовленным с использованием фруктов. 7.8 балла

Louis Michel Chablis 2002, AOC Chablis, Франция, белое сухое, 12.5%, производитель Louis Michel et Files, импортер ‘Планета Вин’, примерная розничная цена — 750 рублей.

Цвет очень бледный, светло-соломенный с зеленью. Довольно сложный аромат с выраженными цветочными и растительными тонами, с еле уловимыми оттенком соломы. Вкус мягкий, гармоничный с минеральанм оттенком, с освежающей кислотностью. Легкое послевкусие с оттенком лайма.

Классическое Шабли, обладающее всеми типичными признаками, пусть не великое, но благородное. На аперитив, к морепродуктам и речной рыбе (щука). 9.2 балла

Simonsig Chardonnay 2001, w.o. Stellebosch, ЮАР, белое сухое, 13.5%, производитель Simonsig Family Vineyards, импортер ‘Форт’, примерная розничная цена — 380 рублей.

Цвет золотистый с блеском. Интенсивный аромат с тонами (фруктов (яблоко, груша, цитрусовые), нотками сливочной помадки и ванильного мороженного. Вкус полный маслянистый, но при этом свежий, в котором продолжаются тона фруктов и ванили, дополненный легким минеральным оттенком. В послевкусии тона ванильного мороженного.

Тона, характерные для Шардоне, выращенного в Новом Свете и тона выдержки в дубе находятся в полном балансе, что делает вино очень гармоничным. Рекомендуется для поклонников новосветского стиля. К закускам из белого мяса и птицы. 9.7 балла

La Celia Chardonnay Reserva 2001, Uco Valley, Аргентина, белое сухое, 14%, производитель Finca La Celia, импортер ЗАО’Фирма Шато’, примерная розничная цена — 480 рублей.

Глубокий золотистый цвет с легкой зеленью. Интенсивный аромат с тонами фруктов (дыня, груша, ананас), с оттенками сливочного масла и лесных орехов, с выступающей спиритуозностью. Вкус чрезвычайной полноты, мощный и маслянистый. Длительное ореховое послевкусие.

Самое неоднозначное вино из числа представленных на дегустации. Сначала спиритуозность в аромате портит впечатление. Но если оставить вино в бокале на некоторое время, букет вина раскрывается и маскирует высокое содержание алкоголя. Вкус, полнота которого может поспорить с некоторыми красными винами, с течением времени смягчается и округляется. Нечастый случай, когда белое вино стоит декантировать и подавать умеренно охлажденным. Любителей европейской классики это вино может отправить в нокдаун недоумения, но для искателей нового оно несомненно станет находкой. Стоит попробовать с индюшатиной или свининой, приготовленными на гриле. 8.5 балла

Castel Pujol Chardonnay de Reserva 2000, Las Violetas, Уругвай, белое сухое, 13.5%, производитель Carrau, импортер ‘Магистр Бибенди’, примерная розничная цена — 520 рублей.

Цвет золотистый. Богатый сладковатый аромат с тонами экзотических фруктов и ванили. В несколько пустоватом вкусе тона груши и айвы, ванильная нотка. Послевкусие легкое.

В вине наблюдается небольшой дисбаланс аромата и вкуса, а также некоторый недостаток свежести. Возможно вино уже пережило свой пик и начинает угасать. 6.1 балла

Aubert de Villaine Rully 2001, AOC Rully, Франция, белое сухое, 13%, производитель Aubert de Villaine, импортер ‘Whitehall’, примерная розничная цена — 1500 рублей.

Цвет бледно-золотистый. Сложный аромат с тонами яблока, цитрусовых, цветов, минеральными тонами, со сливочной ноткой и оттенком миндаля. Вкус полный и нежный, с живой кислинкой. В долгом послевкусии оттенок лесных орехов молочной спелости и изящная горчинка.

Вино от одного самых знаменитых деятелей бургундской винной сцены, владельца легендарного Domaine de la Romanee Conti, что конечно же налагает некоторый отпечаток на цену. Но вино замечательное. К морепродуктам и рыбе. 8.5 балла

Montagny Vieilles Vignes 2001, AOC Montagny, Франция, белое сухое, 13%, производитель Cave des Vignerons de Buxy, в Россию не поставляется, ориентировочная розничная цена — 980 рублей.

Красивый золотистый цвет. Аромат с тонами фруктов (груша, цитрусовые, ананас), с цветочными и медовыми нотками, с ноткой свежего пшеничного хлеба. Вкус полный, гармоничный, округлый, соответствующий аромату. Долгое послевкусие с оттенками меда и цитрусовых.

Замечательный образец стиля Южной Бургундии, несколько более легкого, чем стиль вин Кот-де-Бон. Вино в достаточной степени зрелое, с отличным соотношением цены и качества. Составит отличную пару рыбе или белому мясу. Остается только сожалеть о том, что оно не продается в России. 10.1 балла

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru