WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

20.08.2014

Tiare – не Совиньоном единым

Винодельческое хозяйство Tiare расположено в низине как раз на границе Руттарса и Лонзано – вплотную к словенской границе. Для ориентира – практически напротив находится первая автозаправка, которой пользуются практически все жители Коллио, благо цены на бензин в Словении существенно ниже итальянских. А дальше — в Венко разместилось казино, о котором знает и стар, и млад. Так что найти дорогу на винодельню не составит труда. Зачем столько много ориентиров? Визит на винодельню может войти в число обязательных в программе посещения Коллио — владелец Tiare Роберто Снидарчич (Roberto Snidarcig) давеча неожиданно проснулся знаменитым, когда выиграл пятый Concours Mondial du Sauvignon 2014. Впрочем, красавец-мужчина с золотой серьгой в левом ухе, с мускулатурой настоящего бойца, должен был когда-то постичь огонь, воду, да и теперь медные трубы.

Роберто Снидарчич

Золотая медаль и Special Trophy –Best Sauvignon Unoaked была присуждена вину Tiare Sauvignon Collio DOC 2013. Впрочем, правды ради, стоит упомянуть, что аналогичных регалий удостоились Caves de Pouilly sur Loire Cuvee Les Rochettes 2013 Pouilly Fumé AOC и Reina de Castilla Sauvignon 2013 Rueda DO. А то итальянские пиарщики, празднуя столь значимый успех отечественного вина, забывают упомянуть о конкурентах. Впрочем, итальянский Совиньон впервые получил Гран-при конкурса, а значит, повод для радости заявлений все же имеется.
Кстати, на конкурсе было представлено 751 вино от 473 виноделен из 21 страны. Так что попасть в число шести обладателей высшей награды в четырех категориях (Лучший Совиньон Блан без дуба, Лучший Совиньон Блан, выдержанный в дубовых бочках, Лучший бленд на основе Совиньон Блана без дуба, Лучший бленд на основе Совиньон Блана, выдержанный в дубовых бочках) абсолютно незазорно.
Между тем, вино-победитель создано из 3-х клонов Совиньона, которые растут в долине, богатой органикой. Да и ягоды собираются в три прохода: недоспелыми, нормальными и переспелыми. Половина винограда ферментируется на собственных дрожжах, а ягоды с каждого участка винифицируются отдельно.
Всего хозяйству принадлежит 10 гектар земли в апеласьонах Collio DOC и Friui Isonzo DOC. Ежегодно выпускается около 100 тысяч бутылок вина, из которых примерно половина приходится на Совиньон Блан.
 

 
Tiare Sauvignon Collio DOC 2013, 13,5%
 
Зеленовато-соломенный цвет с прекрасным блеском. Аромат насыщенный, немножко прямолинейный, травянисто-мускусный, с тонами цедры лимона и минералов. Вкус плотный, минерально-фруктовый, кислотный, несколько пряный и травянистый. Легкая горчинка в пряно-минеральном бесконечном послевкусии.
 
Произведено 45 тысяч бутылок.
89 баллов. Пить сейчас и до 2018 года.
 
 
Tiare “Empire” Sauvignon Collio DOC 2011, 14,0%
 
Золотистый цвет с прекрасным блеском. Аромат мощный, но в то же время нежный, дымный и немного копченый, с тонами цедры и мякоти белого грейпфрута, с нотками минералов, кардамона и тимьяна, При аэрации вино становится более фруктовым и даже цветочным. Появляются оттенки дыни и персиков. Вкус основательный, орехово-фруктовый, с хорошей структурой и высокой кислотностью. Продолжительное пряно-минеральное полевкусие.
 
Эмпирическое, а не имперское вино.
Виноград был собран в конце сентября. Вино провело год в дубе. Выпущено 2000 бутылок. Впервые произведено в 2010 году.
92 балла. Пить сейчас и до 2024 года.
 
 

Tiare “Rosemblanc” Collio Bianco DOC 2011 (Пино Бьянко 60%, Траминер 40%), 14,0%
 
Светло-золотистый цвет с прекрасным блеском. Аромат богатый, но аккуратный, с тонами сладких персиков, орехов, кориандра, розмарина, розовых лепестков, минералов, со штрихами личи и мирабели. Вкус средней плотности, свежий, минерально-фруктовый, чуть обволакивающий. Мерцающее минеральное послевкусие.
 
90 баллов. Пить сейчас и до 2018 года.
 
 
Tiare “Bolle” Vino Spumante Brut (Риболла Джалла 70%, Мальвазия 25%, Совиньон Блан 5%), 12,0%, 7 г/л
 
Разряженная шапка держится примерно половину минуты. Корона. Субтильный жгутик по центру бока. Бледно-соломенный цвет. Аромат тонкий, лимонно-цветочный, чуть сладковатый, с тонами цедры лайма, и с оттенками кондитерских пряностей. Вкус свежий, пряно-фруктовый, чуть кусачий, но в целом все же нежненький. Чуть железистое, минеральное послевкусие.
 
Вторичная ферментация была произведена под Конельяно.
84 балла. Пить сейчас и до 2015 года.
 
 
Tiare Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2011, 13,5%
 
Вишневый цвет с чуть более светлым ободком. Аромат ягодный, с тонами прелой вишни и коньячной рябины, с нотками пряностей и с легкими замшевыми оттенками. Вкус горьковатый, кожисто-минеральный, немного ягодный. Высокая кислотность. Ощутимые танины. В послевкусии можно заметить кожистые, пряные нюансы, а также штрихи угольков и переспелых ягод.
 
Обычно у Скьоппеттино обрезают «ушки» и верхушку грозди в середине августа.
85(+) баллов. Пить сейчас и до 2020 года.
 
 

Tiare Pinot Nero Collio DOC 2012, 14,5%
 
Светло-вишневый цвет. Аромат немного тяжеловатый, кожисто-ягодный, с тонами разнообразных пряности, в частности – кориандра, с нотками ирги, с оттенками темной сливы и пряной вишни. Вкус, свежий, пряно-фруктовый. Конфитюрное послевкусие.
 
Вполне себе несложный, но приятный вариант.
86 баллов. Пить сейчас и до 2020 года.
 
 
Дмитрий Федотов

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru