Vin de Pays: вторая лига французского виноделия или шанс для новых супервин.

Sieur de Trinquelage 2003, Vin de Pays de Vaucluse, 12.5%, белое сухое, производитель Les Vignerons du Mont Ventoux, импортер ‘Форт’, примерная розничная цена — 160 рублей.

Цвет бледно-соломенный. Нежный аромат с доминирующим цветочным тоном. Вкус легкий с тонами яблок и минеральной ноткой. Короткое послевкусие с медовым оттенком.

Это легкое молодое вино, с хорошим сочетанием цены и качества может стать прекрасным средством для утоления жажды в летнюю жару, и хорошим сопровождением для легких салатов.7.5 балла

Avarus Chardonnay 2001, Vin de Pays d’Oc, 13.5%, белое сухое, изготовлено из винограда сорта Шардоне, производитель Le Prieure Saint Sever, импортер ‘Форт’, примерная розничная цена — 440 рублей.

Цвет золотистый с отличным блеском. Интенсивный аромат с тонами экзотических фруктов (манго, ананас, папайя), сливок и ванили. Вкус полный, маслянистый с тонами ананаса.

Если пробовать это вино вслепую, его вполне можно принять за Шардоне из Австралии. Это яркое, хотя и немного прямолинейное вино — хороший вариант для начала знакомства с винами. Также оно должно подойти к салатам с куриным мясом и морской рыбе. 8.7 балла

Triennes Les Aurelienes 2000, Vin de Pays du Var, 13%, белое сухое, изготовлено из винограда сорта Шардоне, производитель Domaine de Triennes, импортер ‘Whitehall’, примерная розничная цена — 460 рублей.

Цвет бледно-золотистый. Аромат с тонами персика, груши, свежего пшеничного хлеба, с неожиданными нотками пряностей (кориандр, мускатный орех, душистый перец) и лесных орехов. Вкус мягкий, с доминирующими тонами персика, цитрусовых (спелый апельсин), с легким оттенком ароматного ржаного хлеба (‘Бородинский’). Бесконечно долгое цитрусовое послевкусие.

К этому вину стоит осторожно подбирать сопровождение, с учетом его тонкости и нюансов. Хорошо подойдет для аперитива. 8.7 балла

OcTerra 2000, Vin de Pays d’Oc, 13%, красное сухое, изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон(80%) и Merlot(20%), производитель Calvet, импортер ‘Whitehall’, примерная розничная цена — 430 рублей.

Цвет черно-вишневый, почти не прозрачный. Аромат немного сдержанный, с тонами черной смородины, молотого черного перца и мокрой древесины. Вкус насыщенный с тонами смородины и вишни, с мощными жесткими таннинами. Пряное послевкусие.

Несмотря на то, что производители позиционируют это вино, как ‘французский ответ винам Нового Света’, оно более походит на традиционные вина Бордо с левого берега, такое же закрытое и неуступчивое в своей молодости и обладающее неплохим потенциалом к выдержке. Подавать к баранине, зажаренной на гриле, и при этом декантировать не менее чем за полчаса до подачи. Стоит подержать это вино в бутылке еще три-пять лет.7.9 балла

Domaine d’Oustric Cuvee Prestige 1997, Vin de Pays de la Cite de Carcassonne, 12.5%, красное сухое, производитель Leo Montange, импортер ‘William Pitters’, примерная розничная цена — 340 рублей.

Цвет рубиновый с буроватым оттенком по краям. Тонкий аромат с тонами сливы и вишневого джема, с выраженными животными и пряными нотками. Вкус мягкий, средней насыщенности с едва уловимыми таннинами. В послевкусии пряности.

Вино находится в фазе благородной старости и немного напоминает по стилю лангедокский Corbiers. Подойдет к неострому выдержанному сыру. Открывать не менее чем за полчаса до подачи. 7.5 балла

Triennes Merlot 1997, Vin de Pays du Var, 13%, красное сухое, изготовлено из винограда сорта Мерло, производитель Domaine de Triennes, импортер ‘Whitehall’, примерная розничная цена — 480 рублей.

Красивый рубиновый цвет с терракотовым оттенком по краям. Аромат глубокий и сложный, в котором гармонично сочетаются выраженные фруктовые (вишня, смородина, слива), легкие хвойные тона с оттенками, характерными для вин с выдержкой в бутылке (свежая смола, китайский чай Лапсанг Сушонг). Вкус насыщенный и полный, с бархатистыми таннинами и удивительной для такого возраста свежестью. Нескончаемое вишневое послевкусие.

Лучшее вино 2003 года по версии НВК полностью подтвердило те высокие оценки, которые были выставлены ему в прошедшем году. Этим вином стоит наслаждаться без сопровождения. Также можно попробовать с бифштексом из говяжьей вырезки с кровью, приготовленным без использования специй. Те счастливчики, которые обладают несколькими бутылками этого вина (Triennes Merlot 1997 уже исчезает с полок московских магазинов), могут отложить пару бутылок на год или два. 10.7 балла