WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

11.03.2005

Walter Skoff (Австрия) и другие

На дегустации были представлены вина, которые пока не имеют дистрибьюторов в России.

Du Toitskloof Brut, w.o. Worchester, ЮАР, 12.5%, белое игристое, произведено из винограда сортов совиньон блан, шардоне и мюскадель, производитель Distinctive Choice, поставщик «отсутствует».

Цвет бледно-соломенный. Вино демонстрирует довольно интенсивную игру несколько крупноватых пузырьков. Аромат вина свежий, с тонами зеленых яблок и цитрусовых (лимон), ноткой пшеничного хлеба и легким оттенком сухой травы. Вкус легкий с цитрусовой доминантой и освежающей кислотностью.

Хорошо сделанное игристое вино с привлекательным соотношением цены и качества. Неплохой вариант для аперитива и летней вечеринки на открытом воздухе. Пить сейчас. 82 балла

Knorhoek Sauvignon Blanc 2003 w.o. Stellenboch, ЮАР, 13.0%, белое сухое, произведено из винограда сорта совиньон блан, производитель Distinctive Choice, поставщик «отсутствует».

Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Несколько приглушенный аромат наполнен тонами грейпфрута, смородинового листа и свежескошенной травы. Вкус полный с тонами грейпфрута и крыжовника. Непродолжительное послевкусие с цитрусово-травянистой ноткой.

Добротное ровное вино на каждый день. На аперитив, к салатам с зеленью и рыбным блюдам. Пить сейчас. 80 баллов

Skoff Pinot Gris 2003, Stiria, Австрия, 13.5%, белое сухое, произведено из винограда сорта пино гри, производитель Weingut Walter Skoff, поставщик «отсутствует».

Цвет вина светло-золотистый, с еле уловимым розоватым оттенком. Аромат глубокий, многогранный с тонами душистой спелой груши, спелого персика, с нотками цветочного меда и хвои, с оттенками сливок, лесных орехов. К этому стройному ансамблю со временем добавляются нотки дымка и хорошего ирландского виски. Вкус полный, обволакивающий, в котором повторяется грушевый тон, дополненный оттенками сухофруктов и ванильного мороженого. Долгое ровное послевкусие с оттенком абрикосовой косточки.

Яркое и увлекающее, но в то же время весьма элегантное и питкое вино. Редкий случай, когда союз винограда пино гри и дуба дает столь великолепный результат. Подавать к крабам, а также к блюдам из белого мяса и птицы в сливочном соусе. Пить сейчас и до 2008 года. 91 балл

Skoff Royal Sauvignon Blanc 2003, Stiria, Австрия, 14.5%, белое сухое, произведено из винограда сорта совиньон блан, производитель Weingut Walter Skoff, поставщик «отсутствует».

Цвет золотистый с лимонным оттенком. Интенсивный комплексный аромат с тонами экзотических фруктов на первом плане (манго, маракуйя, ананас), дополненными нотками спелых сладких ягод белого винограда и лайма, оттенками ванили и поджаренного миндаля. Вкус полный, маслянистый, с фруктовой доминантой, великолепно сбалансированный. Долгое послевкусие с оттенком цитрусовых цукатов.

Роскошное, щедрое вино, в котором мастерски сделан акцент на фруктовых оттенках сорта совиньон блан, аккуратно обрамленных дубовыми нотками. Необычайная концентрация в аромате и вкусе, а также солидная кислотность предполагают потенциал к дальнейшему развитию в бутылке. Этот раритет выпущен лишь в количестве 1000 бутылок. Отлично подойдет к рыбе на гриле, особенно к лососю. Пить сейчас и до 2010 года. 92 балла

Skoff Obegg Sauvignon Blanc 2003, Stiria, Австрия, 14.5%, белое сухое, произведено из винограда сорта совиньон блан, производитель Weingut Walter Skoff, поставщик «отсутствует».

Цвет вина светло-золотистый с зеленоватым оттенком. Яркий аромат с тонами цитрусовых (грейпфрут, лайм), спелой белой смородины, нотками белой смородины и смородинового листа, крыжовника, с минеральным и ванильно-пряным оттенками дуба. Длиннейшее послевкусие с минеральной нотой.

Идеально сбалансированный образец совиньон блан. Композиция сортовых ароматов совиньон блан составлена мастерски, и демонстрирует то лучшее, на что способен этот сорт, в то же время отражая особенности терруара. Поразительно также то, что имея 14.5% алкоголя, вино ни в коей мере не проявляет агрессивность или тяжесть, и по мере согревания вина в бокале букет сохраняет стройность и кристальную чистоту. Подавать к изысканным блюдам из морепродуктов. Пить сейчас и до 2010 года. 93 балла

Skoff Edition Chardonnay 2002, Stiria, Австрия, 14.0%, белое сухое, произведено из винограда сорта шардоне, производитель Weingut Walter Skoff, поставщик «отсутствует».

У вина насыщенный лимонно-золотистый цвет. Аромат интенсивный и глубокий. В его первой волне доминируют ароматы зеленых и спелых белых яблок, манго, переспелого персика, обрамленные элегантными тонами дуба исключительного качества, и дополненные выразительной минеральной ноткой. По мере нахождения в бокале букет начинает детализироваться, проявляя все новые и новые оттенки — цветов лимона, переспелой алычи, сухофруктов, а затем – сырой шерсти, мокрых камней и солода. Вкус вина обладает необычайной полнотой и идеальным балансом. Во нем продолжаются фруктовые тона, поддерживаемые ванильными оттенками дуба. Чуть солоноватое минеральное послевкусие длится почти бесконечно.

Перед нами, вне всякого сомнения, образец винодельческого искусства высшей пробы. Результатом союза природы и талантливейшего винодела стало выдающееся вино, которому по силам в слепой дегустации побить некоторые весьма престижные белые вина из Бургундии, обладая при этом более привлекательной ценой. Величие этого вина заключается не только в богатстве и глубине букета, но и в его поразительной стойкости. Однозначный must have для винных бутиков и ресторанов высокой кухни. Наслаждаться соло или подать к кролику с грибами, тушеному в сливках. Охлаждать умеренно. Пить сейчас и до 2012 года. 96 баллов

* — еще ни одно белое вино не получало таких высоких оценок в Независимом винном клубе.

Diemersdal Cabernet Sauvignon 2002 w.o. Durbanville, ЮАР, 14.0%, красное сухое, произведено из винограда сорта каберне совиньон, производитель Distinctive Choice, поставщик «отсутствует».

Цвет вина темно-гранатовый. Аромат довольно интенсивный, глубокий, с тонами черной смородины и черных лесных ягод, смолистыми нотками (канифоль), нотками кожи и ванили, с животными (кровянистыми) оттенками. Вкус умеренной полноты, обладающий выраженной фруктовостью и смягченными танинами, оставляет долгое пряное послевкусие.

Хорошее, классно сделанное каберне в стиле Нового Света. Быстро раскрывающееся и питкое, но не угасающее. Подавать к хорошему стейку из говядины с кровью, предварительно открыв за полчаса до подачи. Пить сейчас. 88 баллов

Skoff Trockenbeerenauslese Chardonnay 2002, Stiria, Австрия, 11.0%, белое сладкое, произведено из винограда сорта шардоне, производитель Weingut Walter Skoff, поставщик «отсутствует».

Глубокий цвет старого золота с чуть зеленоватым оттенком. В первой волне интенсивного аромата тона переспелого абрикоса, кураги и изюма, нотки липового меда и миндаля, оттенки цукатов и жидкости для снятия лака с ногтей. Впоследствии аромат эволюционирует в сторону спелых экзотических фруктов, осенних белых яблок и корицы. Необычайная полнота и маслянистость во вкусе. Сладость прекрасно сбалансирована кислотой. Густой фруктовый вкус с медовыми и ореховыми нотками завершается длиннейшим фруктовым послевкусием с оттенком ванильного кекса.

«Золото» в бутылке, ювелирная работа. Выдающееся сладкое вино, из числа тех, что сделали славу Австрии, как винной державе. Подавать охлажденным на диджестив, к фуа гра или сыру с голубой плесенью. Пить сейчас и до 2017 года. 95 баллов

Dionysos Mereni Riesling Nobil 2003, Молдавия, белое сладкое, произведено из винограда сорта рислинг, производитель Dionysos Mereni, поставщик «отсутствует».

Цвет вина бледно-золотистый. Аромат яркий с тонами апельсина и апельсинового цвета, спелого абрикоса, с нотками акации и цветочного меда, с оттенками пряностей. Вкус концентрированный, хорошо сбалансированный с тонами сладкого апельсина, кураги и меда, с миндальным оттенком. Послевкусие с цитрусовым оттенком.

Очень свежее, приятное вино из ботритизированного винограда. Несомненный успех одного из лучших молдавских производителей. Имеет потенциал к выдержке. Подавать хорошо охлажденным к паштетам, фуа гра и сырам с плесенью. Пить сейчас и до 2010 года. 87 баллов

Dionysos Mereni Brumariu Riesling Ice-wine 2002, Молдавия, белое сладкое, произведено из винограда сорта рислинг, производитель Dionysos Mereni, поставщик «отсутствует».

Вино бледно-золотистого цвета. Аромат яркий с тонами абрикосов и акации, с нотками засахаренных фруктов и дорогого косметического крема, с оттенком меда и нуги. Вкус умеренной полноты, отлично сбалансированный с хорошей фруктовой составляющей. Послевкусие с ноткой цитрусовых цукатов.

Элегантное сладкое вино из подмороженного винограда, вполне европейского уровня. Подавать хорошо охлажденным на аперитив, к паштетам, фуа гра и сырам с плесенью. Пить сейчас и до 2008 года. 87 баллов

Представители виноторговых компаний, заинтересовавшиеся упомянутыми выше винами, могут обратиться в Независимый винный клуб.

Описания вин – Владислав Волков.

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru