WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

28.06.2007

Звезды австралийского виноделия в Москве

27 июня 2007 года в московском ресторане «Столичный» гостиницы «Золотое кольцо» состоялась уникальная вертикальная дегустация австралийских вин Penfolds. Питер Гаго, винодел компании, блестяще провел мастер-класс для журналистов и экспертов.
 
На дегустации были представлены следующие вина:
 
Konunga Hill Shiraz Cabernet 1976, 1978, 1986, 1996 и 2004 миллезимов —
 
Даже самые старые миллезимы удивляют молодостью и свежестью. Вина раскрываются долго и выразительно. Многообразные первичные, вторичные и третичные тона букета поражают сложностью и изяществом. Нельзя не отметить, что традиционные для Австралии Шираз и Каберне Совиньон продемонстрировали необычайно красивый марьяж.
 
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 1996 и 2004 –
 
Международный сорт винограда Каберне Совиньон раскрылся в этих винах с совершенно новой стороны. Поражает высокая экстрактивность и бальзамичность букета с тончайшими нюансами черной смородины.
 
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 1994 и 2004 –
 
Просто уникальные вина, называемые в США Baby Grange. Мясистые, сочные, лесистые и при этом благородные вина с бесконечным послевкусием, которым хочется наслаждаться в течение долгих вечерних часов.
 
St. Henry Shiraz 1986 и 2003 –
 
Эти вина настолько сложны в букете и мягки в текстуре, что просто не могут не понравиться самым изощренным ценителям. Солодка (лакрица) это только первое впечатление, которое раскрывается «павлиньим хвостом» в букете.
 
Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 1996 и 2004 –
 
Эти великие вина дарят не только тончайшие и благородные ароматы кипариса и кедра, но еще и целую гамму других ароматов всех уровней. Выдержка в американском дубе проведена просто мастерски.
 
Penfolds Grange 1990 и 2001 –
 
Эти вина из Шираза с микродобавками Каберне Совиньона могут кому-то не понравиться по каким-либо причинам, но непризнание их величия может означать лишь полное отсутствие профессионализма у дегустатора.
 
Дегустация завершилась гастрономическими этюдами от шефа ресторана «Столичный» Сергея Стахова в сопровождении превосходного шардоне от Penfolds.
 
По сложности, благородству, тонкости и изяществу лучшие вина Penfolds можно сравнивать только с великими винами Бордо, Бургундии, Тосканы, Пьемонта и Риохи. Хочется поздравить группу компаний Русьимпорт, сумевшую обогатить свой портфель такими драгоценными раритетами.
 
Владимир Цапелик
 
Справка.
 
Компания Penfolds была основана в 1860 году и за долгте годы существования завоевала звание одной из лучших виноделен мира. Вино Пенфолдс Гранж уже давно стало иконой австралийского виноделия. Несколько поколения виноделов сменилось за время существования компании. Это и знаменитый Макс Шуберт, который впервые создал линейку вин Пенфолдс, и Дон Диттер, Джон Дюваль – один из самых высоко оцененных виноделов, и, конечно, Питер Гаго, работающий в компании с 1989 года. Вина Пенфолдс традиционно получают высшие награды на международных конкурсах. Их высоко оценивает и американский гуру Роберт Паркер, портфель вин Питера Гаго он считает «одним из самых сильных».
 
Некоторые оценки от Роберта Паркера:
Гранж Шираз 2001 – 98 баллов
РВТ Шираз 2003 – 96 баллов
Св. Генри Шираз 2002 – 92 балла
Яттарна Шардоне 2003 – 91 балл
Шираз Каберне Кунунга Хилл 2004 – 91 балл

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru