WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

02.03.2012

10-й Салон чилийских вин

1 марта 2012 года в московском Президент-отеле состоялся Десятый юбилейный Салон чилийских вин. 36 производителей из практически всех регионов Чили представили свои вина. Может быть наибольший интерес посетителей вызвали вина из сортов винограда Совиньон Блан и Пино Нуар, изготовленные в прохладных регионах страны. Чилийское виноделие меняется быстро и приобретает все больше черт, характерных для Старого Света – вина становятся тоньше, изящнее и сложнее. Однако это приводит и к повышению средней цены бутылки чилийского вина, отправляемого на экспорт.
 
На мастер-классе, проведенном Майклом Коксом (Michael Cox) ,  были представлены пять вин от лучших чилийских виноделен:
 
Casas del Bosque Pequenas Producciones Sauvignon Blanc 2011 Casablanca Valley, 13,5% — соломенного цвета, в носе крапива, леденцы, минералы, грейпфрут, крыжовник, зеленый перец, прекрасная структура с мягко вписанной кислотностью и легким намеком на дубовую бочку, чуть дымное во вкусе, долгое в окончании – 89 баллов – рыбные блюда, приправленные лимоном, перцем и красным луком, копченый лосось, белое мясо птицы, козий сыр, устрицы, улитки и креветки.
 
Concha y Toro Terrunyo Carmenere 2008 Cachapoal Valley, 14% —  Каберне Совиньон 15%, темно-вишневого цвета, грубоватые черные ягоды, нос немного закрыт, но вино еще довольно молодое для такого стиля вин, полнотелое, сложное аво вкусе,основательные, но слегка смягченные танины, табак, смола, кофе, шоколад, долгое послевкусие – 90 баллов
 
Cono Sur 20 Barrels Syrah 2009 Limari Valley 2009, 14% — Каберне Совиньон 7%, темно-вишневого цвета, в носе копчености, бекон, лосось, ежевика, пряности, топленое молоко, комплексное вино — ягодное во вкусе с великолепным балансом, тонкой горчинкой, долгим послевкуксием с копчено-ягодными нюансами – 93 балла
 
Perez Cruz Ligual 2008 Maipo Valley, 14,5% — Сира 40%, Каберне Совиньон 30%, Карменер 30%, темно-вишневого в носе цветы, черная смородина, темные ягоды, минералы, солоновато-ягодное во вкусе, слегка нервная кислотность, сложное и отлично сбалансированное, долгое послевкусие – 92 балла
 
Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2008 Maipo Valley, 14,5% — темно-вишневого цвета, деликатный и аристократический нос, фиалка, черная смородина во вкусе, табак, прекрасная текстура с немного жестковатыми танинами, которые требуют дальнейшего развития вина, очень долгое послевкусие – 93 балла
 
Владимир Цапелик, Независимый винный клуб www.winepages.ru

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru