WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

02.08.2018

Долна Дона порадовала посетителей Taste Moscow

С 26 по 29 июня  2018 года многие посетители Taste Moscow побывали на донском стенде и мастер-классах. Коллективная экспозиция донского виноделия, организованная при поддержке Правительства Ростовской области и выставочной фирмы «ДонЭкспоцентр», заняла особое место среди экспонентов международного уровня, представленных на фестивале Taste Moscow. ​

 

Участниками фестиваля в этом году стали: ОАО «Миллеровский завод», ООО Ростовский завод шампанских вин, ООО «Кантина-Азов», винодельни Вендерников (Константиновск), Усадьба Саркел (Цимлянск) и Эльбузд, а также факультет «Агропромышленный» ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет». Все дни фестиваля работали представители винодельческих хозяйств Ростовской области, знакомя гостей с уникальной гаммой вкуса донских вин.

 

В рамках мероприятия состоится серия презентаций и мастер-классов:

 

27 июля в очередной раз состоялся увлекательный мастер- класс,  презентация донских вин с их дегустацией «Донские вина в гастрономических сочетаниях». Здесь можно было попробовать

  1. Винодельня Ведерников Розовое 2015 и салат из донских сезонных овощей (зеленый салат, огурцы, помидоры) с ростовским сыром типа моццарела
  2. Винодельня Эльбузд Пино Нуар 2016 и сазан в панировке, зажаренный с луком на гриле
  3. Винодельня Эльбузд Рислинг 2015 и свиная корейка с жирком на гриле, предварительно маринованная с сырым белым луком, крупной солью Азовского моря, черным перцем горошком и молотым черным перцем

28 июля посетители Taste Moscow на мастер-классе «Донское вино. Сорта, особенности и сочетания», смогли познакомиться с автохтонными донскими сортами винограда и лично убедиться в высоком качестве вин из них:

— Винодельня Кантина Сибирьковый

— Шато Саркел Сибирьковый

— Винодельня Эльбузд Траминер 2015

— Усадьба Саркел Хазар 2015

— Усадьба Саркел Красностоп Золотовский 2015

— 29 июля состоялся заключительный мастер-класс  и увлекательная презентация территориального кластера «Долина Дона». Под рассказы об эногастрономическом туризме посетители смогли продегустировать целый ряд игристых и тихих вин Долины Дона.

 

Все мастер-классы на стенде Ростовской области провел Владимир Цапелик, президент Независимого винного клуба Владимир Цапелик, судья международных винных конкурсов в Европе и Америке.

Главной целью участия в фестивале стало позиционирование Ростовской области как одного из основных винодельческих регионов с большим потенциалом производства высококачественных вин премиального уровня, с защищенным географическим наименованием «Вина долины Дона».

Ожидается, что важным итогом работы станут повышение интереса населения нашей страны и потребительского спроса на вина долины Дона, а также успешные переговоры с представителями отрасли HoReCa и виноторгового бизнеса России, на которых обсудят перспективы дальнейших поставок винодельческой продукции, произведенной на Дону. Новая концепция стенда была представлена выставочной фирмой «ДонЭкспоцентр». Проект выполнен по эксклюзивному заказу.

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru