WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

05.01.2014

Фестиваль ледяного вина Niagara Ice Wine

Фестиваль ледяного вина Niagara Ice Wine пройдет с 10 по 26 января 2014 года в городе Ниагара-Фоллс, в канадской провинции Онтарио, сообщает www.ilovetravel.com.ua. Здесь можно продегустировать и купить ледяные вина от более чем 20 производителей. Фестиваль откроет праздничный гала-ужин, где лучшие канадские шеф-повара представят блюда высокой кухни. Путешественники смогут посетить мастер-классы и дегустации, где их научат правильно сочетать ice wine с продуктами и закусками, а также выбирать сыры под вино. В рамках фестиваля будет представлена фотовыставка, тематикой которой станут снимки, показывающие процесс виноделия в Канаде.
 
Ледяное вино ice wine называют «жидким золотом Канады». Для приготовления этого элитного алкоголя используется только виноград, который был прибит морозом при температуре не менее -8°С. Ценность такого вина в том, что оно обладает особым сладким вкусом, который несомненно порадует гурманов. Чтобы получить 350 мл вина, нужно обработать около 13-15 кг винограда, потому процесс считается трудоемким и очень затратным.
 
Владимир Цапелик, Независимый винный клуб www.winepages.ru

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru