WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

14.03.2012

L-wine представил свои вина в Москве

13 марта 2012 года на салоне Le tour de vin в московском отеле Ritz Carlton французскую коллекцию вин проекта L-wine группы компаний «Лудинг» представил известный сомелье Оливье Пуссье (Oliver Pousser), обладатель звания «Лучший сомелье мира». Специально для проекта L-wine господин Пуссье отобрал семейные хозяйства, стремящиеся отразить через вина особенности своих уникальных  терруаров. Все хозяйства придерживаются биодинамических, либо биологических методов возделывания винограда. Среди экспонентов были представители компаний из регионов Бургундии, Долины Луары, Эльзаса, Долины Роны и др.: Drappier,  Domaine Luneau-Papin, Domaine Michel Redde, Domaine Vacheron, Domaine Patrick Baudouin, Domaine Marcel Deiss, Domaine René Bouvier, Domaine Arlaud, Château de Reignac, Domaine Pierre Gaillard, Domaine de la Janasse, Clos Triguedina.
 
Вечером того же дня в ресторане «Мост» состоялся пресс-ужин, на котором некоторые из вин Салона сопровождались специально приготовленными блюдами. Журналистам особенно понравилось сочетание тартара из сибаса с белым сухим и минеральным вином Terre de Pierre Muscadet Sevre-et-Maine 2009 от Domaine Luneau-Papin. Это вино выдерживалось на осадке sur lie в течение 12 месяцев и приобрело комплексность и изысканность, свойственную лучшим луарским винам, что позволило создать марьяж с достаточно сложным блюдом в сопровождении нескольких изысканных соусов.
 
Владимир Цапелик, Независимый винный клуб www.winepages.ru

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru