Пятое заседание Российского-Эно-Гастро-Географического Общества

10 марта 2016 года в 19-30 в ресторане «Буров и сова» по адресу: ул. Кузнецкий Мост, 21/5 состоялось очередное заседание Российского-Эно-Гастро-Географического Общества. Участники отпраздновали Масленицу с компанией «Русские оригинальные напитки». Во время оценивался вкус напитков, которые с XV до XIX века повсеместно изготавливали на Руси и называли «Хлебное вино» или «Столовое вино», Традицию их производства сегодня возрождает компания «Русские Оригинальные Напитки».

Меню ужина было разработано на основе предварительных дегустаций и обсуждений сочетаний блюд и напитков:

1. Пшеничные блины с луком, слабосоленым лососем и сливочным сыром — «Деревенский самогон. Пшеница». 42%
2. Овсяные блины с мясным фаршем и томатным соусом — «Деревенский самогон. Овес». 42%
3. Мешочки из ржаной муки с грибами и сливочным соусом — «Деревенский самогон. Рожь». 42%
4. Блины из ячменной муки с куриными потрошками и фасолью — «Деревенский самогон. Ячмень». 42%
5. Гречневые оладьи с медом и кедровыми орешками — «Деревенский самогон. На апельсиновых корочках». 42%

Организаторы мероприятия:

Независимый винный клуб winepages.ru

Ресторан «Буров и сова»

Гастрономический Интернет-портал gurway.ru