WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

03.12.2013

Первый салон оливкового масла из Чили

19 ноября 2013 г. в отеле «Метрополь» Торговое Представительство при Посольстве Чили в РФ провело первый в мире Салон чилийских оливковых масел. Специально для участия в Салоне приезжают 7 компаний – производителей — Olave, Siracusa, Agrícola Pobeña, Monteolivo, Olisur, Las 200 и Las Tizas. Все они представляют молодую и бурно развивающуюся отрасль, которая в 2012 г. экспортировала на зарубежные рынки высококачественное оливковое масло Extra Virgin в объеме 10,2 тыс. тонн на сумму свыше 36 млн. долларов США. В рамках Салона состоялся Мастер-класс по теме «Чилийское оливковое масло – синоним качества и новый экспортный ориентир». От чилийских производителей с докладом выступил Диего Ливингстоун, генеральный директор компании‐производителя Agrícola Pobeña, а саму дегустацию семи образцов лучших масел провел руководитель проекта Live Olive Александр Смирнов.
Чилийская оливковая отрасль смогла объединить преимущества, обеспеченные передовыми технологиями, с оптимально подобранными лучшими сортами олив, завезенными из Испании и Италии, такими как Арбекина, Арбосана, Франтойо, Леккино, Коратина и др. Результат превзошел все ожидания: оливковое масло из Чили стало конкурировать с  всемирно признанными марками. Около 70% оливковых плантаций  страны  предназначены для производства именно EVOO, моносортовых масел и изысканных купажей, пользующихся спросом на внешних рынках, благодаря своим питательным свойствам. На сегодняшний день оливковые плантации в Чили занимают 26.000 га; количество заводов – производителей оливкового масла достигает 40, а общий объем производства EVOO превышает 25.000 тонн. Сбор урожая оливок и пик производства масла приходятся на май, июнь и июль. Основные производители, а их всего 40, объединены в отраслевую Ассоциацию ChileOliva, на долю которой приходится более 93% всего объема производства страны.
 
Владимир Цапелик, Независимый винный клуб www.winepages.ru

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru