WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

20.04.2010

Российское вино в мишленовском ресторане

Весной 2010 года во французских ресторанах были впервые замечены отдельные вина из России. Так, например, ресторан Le Pressoir d’Argent при Regent Grand Hotel в городе Бордо представил в своей винной карте белое сухое вино Le Chene Royale 2005 от современной российской винодельни Chateau le Grand Vostock.
 
Популярный и респектабельный Le Pressoir d’Argent  специализируется на морской кухне и имеет звезду Michelin Guide, главного ресторанного рейтинга мира. Самые дешевые вина обширной винной карты ресторана стоят от 30 евро. Российское же вино Le Chene Royale 2005 Russie было оценено в 150 евро и встало в соответствующем разделе рядом с белым  вином Chаteau Fieuzal 1990 AOC Pessac-Lеognan.
 
С самого основания в 2003 году на винодельне Chateau le Grand Vostock, расположившейся со своми уникальными виноградниками в холмистой части Крымского района Краснодарского края, работает французский винодел Франк Дюсенер. Он производит белые и красные сухие вина из европейских сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан. Однако одновременно молодой и талантливый француз немалое внимание уделяет и древнему российскому красному автохтонному сорту Красностоп Золотовский.
Белое сухое вино Le Chene Royale 2005 было награждено бронзовой медалью на престижном международном конкурсе International Wine & Spirit Fair, проходившем в Лондоне в 2009 году. Это вино изготавливается из отборных ягод сорта винограда Шардоне и в течение 12 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, что позволяет получать вино со сложным и тонким букетом с нотками белых фруктов и цветов, деликатно оттененными нюансами дубовой древесины и натуральной ванили. Полный, фруктовый и гармоничный вкус этого вина завершается долгим финалом со сливочными оттенками.
 
Владимир Цапелик, Независимый винный клуб www.winepages.ru

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru