WineWin международный винный конкурс

          


Поиск по сайту:


Рассылка сайта:

20.02.2011

Винная ассамблея на выставке "ExpoHoReCa-2011"

В Санкт-Петербурге 10 — 12  марта 2011 года в рамках IX Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства ExpoHoReCa 2011» пройдут семинар «Искусство эногастрономии», посвященный практическим сочетаниям вина и кухни. Участникам предстоит попробовать свыше 60 образцов вин  в эногастрономических сочетаниях, иллюстрирующих кухню разных стран мира. Постигнувшие все тонкости сочетаний вин и блюд в теории и на практике, смогут пройти тестирование и получить специальный диплом.
 
Программа семинара:
10 марта
13:00 – 15:00  Введение в эногастрономию. Дегустация и оценка вина.
16:00 – 18:00  Принципы сочетания вина и продуктов. Восприятие вкуса в зависимости от разного способа приготовления продуктов
11 марта
13:00 – 15:00  Основные винодельческие регионы Франции и их гастрономия
16:00 – 18:00 Гастрономические свойства игристых вин
12 марта
13:00 – 15:00  Основные винодельческие регионы Италии и их гастрономия
16:00 – 18:00  Основные винодельческие регионы Испании и их гастрономия
 
Подробная деловая программа выставки: http://farexpo.ru/horeca/program.php
Заполнить заявку на участие в семинаре Вы можете на сайте: http://farexpo.ru/horeca/program.php.  
Заполненную заявку необходимо отправить по электронной почте horeca@orticon.com
или по факсу (812) 777 04 07.
Дополнительную информацию Вы можете получить по телефонам (812) 777 04 07 доб. 607.

EAWSC

ExpoVinMoldova

Eawsc

EAWSC

   ↑ в начало

© 2004-2016, WinePages.ru. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
пишите нам: wineclub@mail.ru